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Château La Grolet - Origines - AOP Côtes de Bourg - Tinto - 2021

Vermelho

AOP Côtes-de-Bourg

Bordéus

Château La Grolet 33710 Saint-Ciers-de-Canesse, França
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Serviço 18°C
Apogeu 2026
Conservação 2030
Olho

Vinho com uma cor rubi ainda jovem, com reflexos violetas brilhantes. O degradé indica, no entanto, um início de evolução. A matéria está moderadamente concentrada no copo.

Nariz

O nariz é delicado numa base já complexa, peônia, rosa, fumo, tabaco loiro, baunilha, canela, cereja, ameixa d'ente, amora e malvavisco. Um vinho muito atraente.

Boca

Suave e frutado na entrada, com uma textura escorregadia e aveludada realçada por uma estrutura crocante no final. Os taninos são pulverulentos, de alcaçuz e cacau ao longo do tempo. Fácil e cheio de carácter ao mesmo tempo. Maroto!

Region Bordeaux
Países France
Castas Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Epicé, Floral, Fruité

O seu acordo perfeito : Frango à basca
A equipa do Petit Ballon
Esta é a casta emblemática deste château. Um château que trabalha em biológico e biodinâmico desde a colheita de 2000. Já pioneiro na região de Bordéus. O vinho é dominado pelo merlot nesta colheita. Os cabernets também estão presentes e o malbec surge como uma especiaria na mistura. Um vinho moderno, frutado e floral, picante e complexo apesar da sua juventude. Um belo bordeaux!

Château La Grolet

33710 Saint-Ciers-de-Canesse, França

A história de um solar do século XVII encontra o futuro do vinho bordalês no Château La Grolet. A família Hubert, pioneira em biodinâmica desde o ano 2000, cultiva 38 hectares em Côtes de Bourg num ecossistema de biodiversidade rara. As colheitas puras e complexas revelam a autenticidade do seu terroir argilo-gravoso, oferecendo uma leitura de Bordéus mais brilhante.