Château La Grolet - Origines - AOP Côtes de Bourg - Tinto - 2021
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Perfil do vinho
Vinho com uma cor rubi ainda jovem, com reflexos violetas brilhantes. O degradé indica, no entanto, um início de evolução. A matéria está moderadamente concentrada no copo.
O nariz é delicado numa base já complexa, peônia, rosa, fumo, tabaco loiro, baunilha, canela, cereja, ameixa d'ente, amora e malvavisco. Um vinho muito atraente.
Suave e frutado na entrada, com uma textura escorregadia e aveludada realçada por uma estrutura crocante no final. Os taninos são pulverulentos, de alcaçuz e cacau ao longo do tempo. Fácil e cheio de carácter ao mesmo tempo. Maroto!
O aviso da equipa
Château La Grolet
🇫🇷 33710 Saint-Ciers-de-Canesse, franceNo fundo do vale bordalês ergue-se um imponente solar do século XVII. Bem-vindo ao Château La Grolet! Aqui, os 38 hectares de vinhas convivem com prados, florestas e nascentes naturais. É neste cenário de biodiversidade excecional que a família Hubert produz vinhos em biodinâmica desde 2000. Um compromisso familiar que traz uma nova onda ao mercado bordalês.
