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Orbiel & Frères - Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2024

Branco

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

Orbiel & Frères 🇫🇷 Rieux-Minervois, 11160, France
Vif
Vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
L'éclat du Chardonnay sous le soleil généreux du Pays d'Oc. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de dinde au citron vert et câpres

Peixe

Ceviche de bar au pamplemousse rose

Legumes

Salade de quinoa aux herbes fraîches et grenade

Queijo

Crottin de chèvre frais

Sobremesa

Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 13,5 %
Sulfite sim
Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe jaune pâle aux éclats cristallins, d'une grande limpidité.

Nariz

Bouquet franc marqué par le citron vert, la pomme verte et une pointe saline.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide, tranchante et une finale désaltérante.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Tempura de courgettes et fleur de sel
A equipa do Petit Ballon
Les vignerons de la maison Orbiel & Frères nous livrent avec ce Chardonnay 2024 un blanc généreux né sur les terroirs ensoleillés du Pays d'Oc. Loin des profils stricts, il offre une matière texturée et charnue où les notes de fruits jaunes et de noisette s'épanouissent avec équilibre, reflétant fidèlement son origine méridionale.

Orbiel & Frères

🇫🇷 Rieux-Minervois, 11160, france

Une explosion de fruits rouges et noirs, juteux et vibrants, définit le Domaine Orbiel & Frères. Ce n'est pas un domaine traditionnel, mais une collaboration vivante dans le Minervois, entre familles de vignerons et l'expertise d'Hugh Ryman. Leur alliance révèle des vins d'une pureté exceptionnelle. La Syrah et le Grenache, rois de l'assemblage, offrent élégance et fraîcheur méditerranéenne, mettant en lumière le caractère unique des sols du Languedoc-Roussillon.