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  • Michel Paquet - Mâcon Fuissé - AOP Mâcon Fuissé - Blanc - 2025
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Mâcon Fuissé 2025

Michel Paquet

AOP Mâcon FuisséBlanc

La gourmandise du Chardonnay mâconnais dans votre verre !
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Esgotado

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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Poulet basquaise

Peixe

Filet de bar en papillote

Legumes

Risotto aux morilles

Queijo

Saint-nectaire

Sobremesa

Tarte tatin aux pêches

Serviço 8°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe dorée et claire.

Nariz

Nez frais et printanier aux notes de poire et de fleurs blanches.

Boca

Bouche ronde et fraîche, portée par les fruits jaunes et une délicate finale saline.

Domínio Michel Paquet
Região Bourgogne
Países France
Denominação de origem AOP Mâcon Fuissé
Castas Chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Beurré, Equilibré, Généreux

O seu acordo perfeito : Gratin de gnocchis aux légumes et parmesan râpé
A equipa do Petit Ballon
Cap sur le domaine de la famille Paquet, qui façonne ce grand blanc de Bourgogne sur un terroir d'exception. Cette cuvée met à l'honneur le savoir-faire de vignerons passionnés et sera idéal pour s'initier aux pépites de la région, tout en fruit, en rondeur et en gourmandise, pensé pour accompagner simplement vos plus belles tablées.

Michel Paquet

Davayé, França

Uma paixão visceral pelo Mâconnais anima os três irmãos Paquet. Em 2016, Camille, Mathieu e Jean-Baptiste assumiram a propriedade familiar, com a ambição de tornar os grandes vinhos da Borgonha acessíveis a todos. Esta propriedade, em conversão biológica desde 2018, produz colheitas francas e saborosas. Estes vinhos são o reflexo puro dos terroirs argilo-calcários de Davayé.