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  • Maison Damiano - Red-ish! - Vin de France - Rouge - 2025
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Maison Damiano - Red-ish! - Vinho de França - Tinto - 2025

Vermelho

Vinho de França

Vale do Ródano

Maison Damiano Sarrians, 84260, França
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vin de soif moderne, croquant et terriblement fruité Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Côte de cochon fermier grillée, pommes de terre sautées et compotée d’oignons rouges

Legumes

Quiche aux légumes du soleil

Queijo

Tomme légère de brebis

Serviço 13°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Une robe rouge clair et limpide, presque translucide, évoquant la gourmandise.

Nariz

Un bouquet explosif de petits fruits rouges acidulés, comme la groseille et la framboise.

Boca

Une attaque vive et croquante sur le fruit, avec une fluidité rafraîchissante.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Cinsault, Caladoc
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

A equipa do Petit Ballon
Romain Damiano presente-nos Red-ish!, um vinho que faz jus ao seu nome: na fronteira entre um tinto muito leve e um rosé com carácter. Esta mistura de cinsault e caladoc beneficia de uma maceração curta para extrair o fruto sem a dureza dos taninos. Estagiado em cuba de betão, mantém uma tensão clara e uma crocância irresistível. Um vinho livre, limpo e afirmado, perfeito para a convivialidade.

Maison Damiano

Sarrians, 84260, França

A audácia de um criador insufla uma nova onda no Vale do Ródano. Romain Damiano, um talentoso viticultor, fundou a sua Casa no coração do Vaucluse, associando-se aos melhores terroirs. Ali celebra a autenticidade rhodaniana, combinando tradição e modernidade. As suas colheitas são elaboradas com cuidado, afinadas em ânforas e talhas de gres para esculpir vinhos de precisão e elegância.