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Maçanita - Tinta Negra Dos Villões - Tinto - 2024

Vermelho

Mundo

Maçanita Covas do Douro, Portugal
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
En conversion
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Viande rouge légère

Peixe

Poissons charnus

Legumes

Risotto champignons

Queijo

Chèvre frais

Sobremesa

Soupe de fraises

Serviço 14°C
Decantação 20 min
Apogeu 2026
Conservação 2030
Olho

Rubis brillante.

Nariz

Fraise fraîchement écrasée et notes végétales.

Boca

Attaque fraîche, belle acidité et excellente persistance.

Region Monde
Países Portugal
Castas Tinta negra, saborinho, tinta Bastarda
Capacidade 750 mL
Álcool 10 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Transition poisson-viande
A equipa do Petit Ballon
"Tinta Negra dos Villões" 2024 é uma pérola vulcânica da Madeira assinada por António Maçanita. Este tinto de uma leveza rara (10% vol) expressa com pureza a casta Tinta Negra em solos de lava. Com um aroma intenso a morango esmagado e uma boca fresca e salgada, oferece uma persistência excecional. Um vinho de terroir, vibrante e elegante.

Maçanita

Covas do Douro, Portugal

A energia de uma família portuguesa revoluciona os códigos do Douro. Em 2011, António e Joana Maçanita unem os seus talentos para criar uma Casa que celebra a autenticidade. As suas vinhas antigas agarram-se aos xistos de Covas do Douro, insuflando uma tensão e frescura inesperadas. Estes néctares modernos e vibrantes contam uma cumplicidade familiar única, oferecendo uma degustação saborosa.