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Maçanita - Mac - DOC Douro - Tinto - 2024

Vermelho

DOC Douro

Mundo

Maçanita Covas do Douro, Portugal
Tinto Intenso
Tinto Intenso Vermelhos intensos e estruturados que gostam de mostrar a sua potência.

Les accords :

  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Caça
  • Sobremesa de chocolate

À éviter :

  • Lagosta e vieiras
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Peixe cru
  • Peixe em molho
  • Peixe grelhado
  • Queijo de cabra
  • Queijo azul
  • Queijo macio de pasta mole
  • Queijo curado de pasta dura
  • Crudités, legumes e gaspacho

Arômes :

  • Picante
  • Poderoso
  • Tannique

Régions :

  • Sudoeste
  • Vale do Ródano
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
En conversion
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha em molho Carne vermelha grelhada Caça Sobremesa de chocolate
Ideias de receitas
Carne

Viandes épicées

Peixe

Thon au poivre

Legumes

Poivrons farcis

Queijo

Fromages affinés

Sobremesa

Fondant chocolat

Serviço 14°C
Decantação 30 min
Apogeu 2026
Conservação 2030
Olho

Rubis violet concentré.

Nariz

Fruits rouges mûrs et notes florales.

Boca

Corsé et rond avec une grande persistance.

Region Monde
Países Portugal
Castas Touriga nacional, tinta roriz, sousao
Capacidade 750 mL
Álcool 13.50 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Bœuf grillé épicé
A equipa do Petit Ballon
O MAC Red 2024 é o resultado de uma colaboração apaixonada entre Joana e António Maçanita. Este DOC Douro combina Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão para oferecer um vinho intenso com notas de frutos maduros e flores. Estagiado durante 18 meses em inox, surpreende pela sua suavidade, potência controlada e final persistente.

Maçanita

Covas do Douro, Portugal

A energia de uma família portuguesa revoluciona os códigos do Douro. Em 2011, António e Joana Maçanita unem os seus talentos para criar uma Casa que celebra a autenticidade. As suas vinhas antigas agarram-se aos xistos de Covas do Douro, insuflando uma tensão e frescura inesperadas. Estes néctares modernos e vibrantes contam uma cumplicidade familiar única, oferecendo uma degustação saborosa.