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  • Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022
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Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022

Vermelho

AOP Moulin-à-Vent

Beaujolais

Château des Jacques Romanèche-Thorins, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • Aop La Clape
Un classique du Beaujolais dont on ne se lasse pas ! Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Magret de canard aux cerises noires et réduction de vin rouge.

Peixe

Dos de cabillaud rôti aux baies roses et jus de viande corsé.

Legumes

Risotto aux champignons sauvages et copeaux de vieux parmesan

Queijo

Sainte Nectaire fermier affiné

Region Beaujolais
Países France
Castas Gamay
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim
Serviço 14°C
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe rubis, reflets grenat, belle intensité de couleur.

Nariz

Belles notes florales, d'épices et de petits fruits rouges mûrs.

Boca

Belle structure charnue, particulièrement veloutée, avec une finale fruitée et réglissée.

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Œufs en meurette à la beaujolaise
A equipa do Petit Ballon
Le Château des Jacques, propriété de la maison Jadot depuis 30 ans, n'a plus à prouver de sa superbe depuis toutes ces années. Leur cru Moulin-à-Vent 2022 déborde de gourmandise, mais aussi de caractère, fidèle à cette appellation. Un rouge velouté, parfumé, avec des tanins enveloppés, quoi de mieux pour de belles grillades ?

Château des Jacques

Romanèche-Thorins, França

Le Château des Jacques, é o herói do Beaujolais. Com os seus 79 hectares de vinhas em Moulin-à-Vent, Morgon e Fleurie, explora os terroirs mais prestigiados. A sua casta rebelde, o Gamay noir à jus blanc, dá origem a vinhos tintos finos e delicados. Respeitando a vida do solo e das vinhas, o domínio adopta práticas vitícolas orgânicas e biodinâmicas. Pioneiro da renovação do Beaujolais, o Château des Jacques alia paixão, terroir e aventura em cada gole de vinho.