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Louis Jadot - AOP Volnay - 2015

Vermelho

AOP Volnay

Borgonha

Louis Jadot Beaune, 21200, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
10 belles années en cave et voilà le Volnay prêt à boire ! Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Bœuf bourguignons, effiloché de porc aux épices.

Peixe

Steak de thon snacké

Legumes

Parmentier de champignons d'automne

Queijo

Langres, Epoisses, Chaource

Sobremesa

Tarte fine aux framboises

Serviço 14°C
Decantação 1 h
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Robe rouge grenat, brillant et limpide, typique des pinots noirs.

Nariz

Notes florales délicates, touche boisées, épicées et de sous-bois

Boca

Bouche ample, veloutée, les tanins sont fondus, finale élégante.

Region Bourgogne
Países France
Castas Pinot noir
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Boisé, Complexe, Epicé

O seu acordo perfeito : Feuilleté croustillant au brie truffé, salade de jeunes pousses
A equipa do Petit Ballon
Aqui está um emblemático Pinot Noir da Côte de Beaune com este Volnay 2015 da casa Louis Jadot. Uma colheita solar traz maturidade e concentração, preservando ao mesmo tempo a finesse própria da denominação. Um lote pronto a beber para as suas melhores harmonizações!

Louis Jadot

Beaune, 21200, França

A história de uma Casa mítica tem raízes em Beaune, em 1859. Louis Jadot é uma figura emblemática da Borgonha, capaz de captar a essência desta região em cerca de 270 hectares. Esta Casa de exceção orquestra um mosaico de terroirs da Côte d'Or ao Beaujolais. Os seus vinhos combinam tradição e modernidade para revelar a riqueza do vinhedo borgonhês. Cada garrafa é uma garantia de autenticidade, celebrando a pureza e a finesse do pinot noir e do chardonnay.