Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur IGP Mediterrâneo L'Escarelle Flora
Star de Abo
  • L'Escarelle - Flora - IGP Méditerranée - Rouge - 2024
1 1

Flora 2024

L'Escarelle

IGP MediterrâneoRouge

Un rouge éclatant, né au coeur de la Provence, entre élégance et charme
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

Esgotado

A unidade
10,00 €
10,00 € -
Prix abonné 9,00 € Os nossos subscritores beneficiam de 10% de desconto nos nossos vinhos e champanhes Descobrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Magret de canard rôti, purée de pommes de terre et jus réduit au vinaigre balsamique

Peixe

Thon mi-cuit, poêlée de légumes provençaux

Legumes

Tian de légumes du soleil, semoule parfumée et coulis de tomates au basilic

Queijo

Tomme de brebis des Alpes, chutney de figue et noix torréfiées

Sobremesa

Tarte fine aux figues, sirop de vin rouge et éclats de pistaches

Serviço 16°C
Apogeu 2027
Conservação 2032
Olho

Belle couleur rubis éclatante avec quelques touches violacées.

Nariz

Magnifiques senteurs fruitées de framboise, fraise des bois et crème de mûre, et d'autres plus épicées : poivre noir et cannelle. Nez très intense, sudiste sans excès et très parfumé.

Boca

Somptueuse texture pleine, poudrée de beaux tanins et regorgeante de fruits. Rouges et noirs, tous deux vous régaleront. Équilibre idéal et finesse de texture grâce à l'élevage parfait de ce 2024. De la gourmandise et du tempérament en fin de bouche.

Domínio L'Escarelle
Região Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Países France
Denominação de origem IGP Mediterrâneo
Castas Caladoc
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso de Antoine Pétrus

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Complexe, Epicé

O seu acordo perfeito : Côte d’agneau grillée, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et jus corsé au romarin
Antoine Pétrus O nosso chefe sommelier,
Melhor Operário de França
Passé son étiquette colorée, bariolée et chaleureuse, invitant à la dégustation, vous allez découvrir un cépage absolument fascinant : le caladoc. Le caladoc est un croisement entre le grenache et le malbec qui, avec cette cuvée Flora, fait des merveille, surtout sur les épices, la puissance et la haute saveur. Il régale par son parfum, sa saveur épicée. Vite, à table ! Et bon appétit !

L'Escarelle

83170 La Celle, França

O compromisso ambiental define o tom do Domaine L'Escarelle. Rodeado por 1 000 hectares de floresta, no coração do parque de Sainte-Baume, Yann Pineau cultiva 100 hectares de vinhas em agricultura biológica. Esta propriedade provençal alia a inovação à tradição para produzir vinhos que refletem a frescura e a pureza desta natureza intocada.