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  • Les vignerons de Tautavel Vingrau - Le Cirque - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2025
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Les vignerons de Tautavel Vingrau - Le Cirque - IGP Côtes Catalanes - Branco - 2025

Branco

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

Os viticultores de Tautavel Vingrau Tautavel, 66720, França
Branco Rico
Branco Rico Brancos ricos, expressivos e gastronómicos.

Les accords :

  • Peixe em molho
  • Cogumelos picantes
  • Lagosta e vieiras
  • Queijo curado de pasta dura
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Aves em molho branco

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Pratos de queijo
  • Caça

Arômes :

  • Frutado
  • Macio
  • Segurança

Régions :

  • Borgonha
  • Ródano Norte
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Peixe em molho Cogumelos picantes Lagosta e vieiras Queijo curado de pasta dura Queijo azul Aves grelhadas Aves em molho branco
Ideias de receitas
Carne

Émincé de volaille au lait de coco et citronnelle

Peixe

Lotte rôtie en robe de jambon cru

Legumes

Risotto aux asperges vertes et zestes de citron

Queijo

Tomme de brebis des Pyrénées jeune

Sobremesa

Tarte fine aux abricots et romarin

Serviço 11°C
Decantação 15 min
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Robe or pâle et limpide, parée de jolis reflets verts printaniers.

Nariz

Un bouquet printanier de fleurs blanches agrémenté d'une surprenante note de noix de coco.

Boca

Un équilibre séduisant entre une matière ronde et une finale saline très rafraîchissante.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Grenache gris
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Minéral, Suave

O seu acordo perfeito : Noix de Saint-Jacques poêlées au safran
A equipa do Petit Ballon
Bem-vindo à tenda dos Vignerons de Tautavel Vingrau! Esta colheita 100% Grenache Gris é uma verdadeira proeza de frescura num terroir de xistos negros. Adoramos as suas notas de flores brancas e o toque exótico de coco que nos transporta imediatamente para o Mediterrâneo. Na boca, é um número de equilíbrio perfeito: redondeza, uma acidez vibrante e um final salgado que convida a um segundo copo.

Os viticultores de Tautavel Vingrau

Tautavel, 66720, França

No deslumbrante vale do Roussillon, o compromisso coletivo dos Vignerons de Tautavel Vingrau revela a alma de um terroir histórico. Cultivadas em solos argilo-calcários varridos pela Tramontana, as suas vinhas florescem numa mosaico de parcelas trabalhadas à mão. Os vinhos oferecem um equilíbrio poderoso e generoso, com uma explosão de frutos e uma elegância que evoca o calor do Languedoc-Roussillon.