Coup de coeur
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Pouilly Fuissé 1er Cru 2024

AOP Pouilly-Fuissé Premier CruBlanc

L'excellence des premiers crus du sud de la Bourgogne !
Branco Suave

Esgotado

A unidade
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Poularde de Bresse

Peixe

Homard bleu rôti

Legumes

Risotto au safran, noisette torréfiées

Queijo

Comté affiné 24 mois

Sobremesa

Tarte tatin tiède

Serviço 12°C
Decantação 30 min
Apogeu 2028
Conservação 2031
Olho

Robe d'intensité moyenne et couleur or.

Nariz

Nez aux arômes de poire, de résine de pin et une touche de caramel.

Boca

Bouche soyeuse, acidité rafraîchissante, belle minéralité en finale.

Domínio Os Arbillons
Região Bourgogne
Países France
Denominação de origem AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru
Castas Chardonnay
Capacidade 750 mL
Álcool 12.1 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Riche, Equilibré

O seu acordo perfeito : Noix de Saint-Jacques snakées
A equipa do Petit Ballon
Le domaine Les Arbillons signe un Pouilly-Fuissé Premier Cru d'une grande finesse. Ancrées sur des sols d'argiles rouges riches en oxyde de fer, les vignes de Chardonnay bénéficient d'une exposition plein sud idéale. Ce blanc 2024 est déjà prêt à boire, l'élevage de 10 mois en fûts neufs lui donne une belle matière ample, enrobée et, magnifiquement balancée par des notes fruitées et une touche de caramel toastée.

Os Arbillons

Cadeias, França

A propriedade Les Arbillons apresenta com este Saint-Véran uma interpretação magistral da Borgonha do Sul. Cultivado em encostas argilo-calcárias perfeitas, o Chardonnay revela uma textura ao mesmo tempo rica e fácil de digerir. No Le Petit Ballon, apaixonamo-nos pelo seu aroma a flores brancas e pelo seu paladar firme, combinando subtilmente gordura e frescura mineral. Um branco gastronómico e de prazer imediato, de uma elegância irrepreensível!