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Sumo de maçã Cox’s - Alain Milliat

Alain Milliat

Un jus de dégustation à la fraîcheur vive et acidulée.

Esgotado

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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Serviço 9°C
Olho

Robe jaune paille trouble aux reflets ambrés, témoignant d'un jus non filtré d'une belle densité.

Nariz

Bouquet franc exhalant des notes intenses de pomme fraîche, de compote de fruits et une touche florale.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et acidulée, avec une texture rafraîchissante et une finale désaltérante.

Domínio Alain Milliat
Países France
Capacidade 1000 mL

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Crêpes au sarrasin, beurre salé et pommes sautées
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Alain Milliat, créateur incontournable de jus de dégustation, sublime ici la pomme Cox's Orange, une variété de caractère reconnue pour son équilibre parfait. Élaboré à partir de fruits cueillis à maturité optimale, ce jus affirme une identité franche et une structure nette. Le travail précis de pasteurisation préserve l'éclat aromatique de cette pomme ancienne, offrant une texture fluide et une fraîcheur remarquable. Une lecture directe et haut de gamme du fruit, loin des standards industriels.