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La Matinière

Ferraton Pai & Filho

Rouge

Une cuvée hommage gourmande signée Ferraton Père & Fils.
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Esgotado

A unidade
17,00 €
17,00 € -

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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de porc grillé

Peixe

Civet de lotte au vin rouge

Legumes

Moussaka de légumes du soleil

Queijo

Saint-nectaire fermier

Sobremesa

Poire pochée au vin rouge

Serviço 16°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe rouge cerise intense et brillante.

Nariz

Arômes gourmands de petits fruits rouges et noirs comme le cassis, la framboise et la cerise.

Boca

Attaque très ronde et souple, dévoilant peu de tanins et un fruité éclatant dominé par la cerise et la framboise.

Domínio Ferraton Pai & Filho
Região Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Syrah
Álcool 12.50 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Hachis parmentier aux lentilles
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Ancrée sur les terroirs d'alluvions glaciaires riches en galets et cailloux de Mercurol et Beaumont-Monteux, cette cuvée rend un bel hommage à Colette Ferraton. Issue à 100 % de syrah totalement éraflée, elle bénéficie d'un élevage de douze mois en cuve béton qui préserve toute la pureté du fruit sans apport boisé. Un crozes-hermitage rouge très rond, souple et accessible, séduisant par sa gourmandise et ses arômes intenses de petits fruits rouges et noirs

Ferraton Pai & Filho

Tain-l'Hermitage, França

Desde 1946, a Ferraton Père & Fils faz vibrar Tain-l’Hermitage! Pioneira na biodinâmica sob a influência de Michel Chapoutier, esta casa de apaixonados esculpe vinhos de uma precisão incrível. Entre o granito ardéchois e os vinhedos do Ródano, o objetivo é claro: deixar o solo falar. O resultado? Cuvées francas, elegantes e cheias de brilho. É o Ródano moderno, sincero e cúmplice que adoramos fazer-vos descobrir. A pureza da fruta acima de tudo!

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Clara image Clara
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
  • Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.