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Famille Ruhlmann-Schutz - Riesling - AOP Alsace - Branco - 2024

Branco

AOP Alsácia

Alsácia

Família Ruhlmann-Schutz Dambach-la-ville, França
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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La fraîcheur ciselée du Riesling dans un écrin minéral. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Coq au Riesling traditionnel

Peixe

Filet de bar grillé au fenouil

Legumes

Tarte à l'oignon alsacienne

Queijo

Comté affiné dix-huit mois

Sobremesa

Tartelette au citron meringuée

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe cristalline aux reflets vert pâle d'une grande brillance.

Nariz

Nez précis d'agrumes frais, de poire blanche et de nuances minérales.

Boca

Attaque vive et tendue, structure ciselée avec une finale saline persistante.

Region Alsace
Países France
Castas Riesling
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Curry de légumes croquants au gingembre
A equipa do Petit Ballon
O Riesling 2024 destaca-se pela sua tensão e precisão. Marcado por notas de lima e flores brancas, oferece um paladar direto e salino com um final persistente.

Família Ruhlmann-Schutz

Dambach-la-ville, França

Desde 1688, a Família Ruhlmann-Schutz cultiva a excelência alsaciana em Dambach-la-Ville. Este Domaine produz vinhos precisos e elegantes que celebram a tradição. Com audácia, a nova geração enriquece a sua coleção com vinhos do Languedoc provenientes do Château Valmont, oferecendo um contraste cativante entre a finesse do Norte e a potência do Sul.