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  • Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Rouge - 2024
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Beaujolais 2024

Família Perrachon

AOP BeaujolaisRouge

Un Gamay sans chichi !
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie aux herbes, jus court

Peixe

Thon mi-cuit, sésame et soja léger

Legumes

Poêlée de champignons, ail et persil

Queijo

Saint-Marcellin affiné mais encore souple

Serviço 14°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Rouge rubis clair, brillant, sans concentration excessive.

Nariz

Fruits rouges frais, violette, légère note de raisin croquant.

Boca

Attaque souple, fruit net, tanins fins, finale fraîche et directe.

Domínio Família Perrachon
Região Beaujolais
Países France
Denominação de origem AOP Beaujolais
Castas Gamay
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Risotto aux champignons et parmesan
A equipa do Petit Ballon
Ici, pas de Beaujolais maquillé. La famille Perrachon signe un gamay droit, issu de vignes de 40 ans, travaillé proprement et sans détour. En bouche, c’est net : fruit rouge frais, touche florale, tanins souples, finale tendue. Le jus reste léger mais marqué, facile à servir à table. Parfait si vous aimez les rouges digestes, précis, à ouvrir sans calcul !

Família Perrachon

Julienas, França

O Domaine Laurent Perrachon é a alma do Beaujolais engarrafada! Vinhateiros de pai para filho desde 1601, esta família de apaixonados trabalha 38 hectares nos mais belos Crus. Certificado HVE 3, o domínio alia tradição secular e respeito pelo ambiente para criar vinhos saborosos, profundos e extremamente acolhedores. De Juliénas a Pouilly-Fuissé, cada colheita é uma pérola do terroir para partilhar entre amigos. Um imprescindível para os amantes do fruto!