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  • Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Rouge - 2024
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Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Tinto - 2024

Vermelho

AOP Beaujolais

Beaujolais

Família Perrachon Julienas, França
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un Gamay sans chichi ! Ver detalhes completos
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🎁 Só restam algumas horas para receber a tempo do Dia da Mãe!

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie aux herbes, jus court

Peixe

Thon mi-cuit, sésame et soja léger

Legumes

Poêlée de champignons, ail et persil

Queijo

Saint-Marcellin affiné mais encore souple

Serviço 14°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Rouge rubis clair, brillant, sans concentration excessive.

Nariz

Fruits rouges frais, violette, légère note de raisin croquant.

Boca

Attaque souple, fruit net, tanins fins, finale fraîche et directe.

Region Beaujolais
Países France
Castas Gamay
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Risotto aux champignons et parmesan
A equipa do Petit Ballon
Aqui, nada de Beaujolais disfarçado. A família Perrachon apresenta um gamay direto, proveniente de vinhas de 40 anos, trabalhado de forma limpa e sem rodeios. No paladar, é claro: fruta vermelha fresca, toque floral, taninos suaves, final tenso. O sumo mantém-se leve mas marcado, fácil de servir à mesa. Perfeito se gosta de tintos digestos, precisos, para abrir sem hesitações!

Família Perrachon

Julienas, França

O Domaine Laurent Perrachon é a alma do Beaujolais engarrafada! Vinhateiros de pai para filho desde 1601, esta família de apaixonados trabalha 38 hectares nos mais belos Crus. Certificado HVE 3, o domínio alia tradição secular e respeito pelo ambiente para criar vinhos saborosos, profundos e extremamente acolhedores. De Juliénas a Pouilly-Fuissé, cada colheita é uma pérola do terroir para partilhar entre amigos. Um imprescindível para os amantes do fruto!