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Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Rouge - 2024

Vermelho

AOP Beaujolais

Beaujolais

Famille Perrachon 🇫🇷 Julienas, France
Tinto Leve
Tinto Leve Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un Gamay sans chichi ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie aux herbes, jus court

Peixe

Thon mi-cuit, sésame et soja léger

Legumes

Poêlée de champignons, ail et persil

Queijo

Saint-Marcellin affiné mais encore souple

Serviço 14°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Rouge rubis clair, brillant, sans concentration excessive.

Nariz

Fruits rouges frais, violette, légère note de raisin croquant.

Boca

Attaque souple, fruit net, tanins fins, finale fraîche et directe.

Region Beaujolais
Países France
Castas Gamay
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Risotto aux champignons et parmesan
A equipa do Petit Ballon
Ici, pas de Beaujolais maquillé. La famille Perrachon signe un gamay droit, issu de vignes de 40 ans, travaillé proprement et sans détour. En bouche, c’est net : fruit rouge frais, touche florale, tanins souples, finale tendue. Le jus reste léger mais marqué, facile à servir à table. Parfait si vous aimez les rouges digestes, précis, à ouvrir sans calcul !

Famille Perrachon

🇫🇷 Julienas, france

Le Domaine Laurent Perrachon, c'est l'âme du Beaujolais en bouteille ! Vignerons de père en fils depuis 1601, cette famille de passionnés travaille 38 hectares sur les plus beaux Crus. Certifié HVE 3, le domaine allie tradition séculaire et respect de l’environnement pour créer des vins gourmands, profonds et terriblement conviviaux. De Juliénas à Pouilly-Fuissé, chaque cuvée est une pépite de terroir à partager entre copains. Un incontournable pour les amoureux du fruit !