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  • Famille F & Co - Les Genets - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2024
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Famille F & Co - Les Genets - AOP Côtes-du-Rhône - Branco - 2024

Branco

AOP Côtes-du-Rhône

Vale do Ródano

Família F & Co 84230 Châteauneuf-du-Pape, França
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Filet de dinde poêlé aux herbes.

Peixe

Grillades de sardines marinées.

Legumes

Artichauts poivrade à la barigoule.

Queijo

Picodon, Feta fraîche.

Sobremesa

Méli-mélo de poires et melon frais, jus de citron et menthe ciselée.

Serviço 9°°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe claire, jaune pâle aux reflets verts, très limpide et brillante.

Nariz

Arômes francs et frais de fleurs blanches, pointe d'Acacia et notes minérales de pierre à fusil.

Boca

Attaque vive avec un bel équilibre acide, de la longueur et une fin de bouche très ronde.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Clairette, grenache, marsanne, roussanne, viognier
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Floral, Vif, Généreux

O seu acordo perfeito : Poisson grillé aux herbes.
A equipa do Petit Ballon
Este Côtes-du-Rhône branco biológico é o seu passaporte direto para o sol! Esqueça o Rhône pesado: esta mistura generosa de cinco castas oferece-lhe uma frescura incrível com notas de flores brancas e mineralidade. Na boca é vivo, longo e termina com uma suavidade muito agradável. Sirva bem fresco como aperitivo: vai deliciar-se com marisco, simplesmente!

Família F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, França

A Família F&Co? É a história de amor e vinho entre Claire e Adrien Fabre. Ela é viticultora biológica em Châteauneuf-du-Pape, ele pratica biodinâmica em Visan. O seu lema: uma casa simples, acolhedora e um respeito total pelo terroir! Comprometem-se com uma remuneração justa para os viticultores. Estabelecidos em Châteauneuf-du-Pape, criam vinhos que são o melhor reflexo do Vale do Ródano.