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Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf-du-Pape - Tinto - 2024

Vermelho

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vale do Ródano

Famille F & Co 🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
Tinto Intenso
Tinto Intenso Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vin de gastronomie généreux, alliant richesse aromatique et texture veloutée Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Ideias de receitas
Carne

Daube provençale aux olives noires.

Peixe

Lotte à l'armoricaine (sauce tomate, cognac et vin blanc)

Legumes

Moussaka veggie aux lentilles et aubergines grillées.

Queijo

Fromages de caractère type Maroilles ou Saint-Marcellin très affiné.

Sobremesa

Forêt Noire revisitée ou desserts au chocolat noir.

Serviço 17°C
Decantação 2
Apogeu 2028
Conservação 2035
Olho

Une belle robe rouge profond, à la fois dense et lumineuse.

Nariz

Riche et velouté, marqué par des arômes de confiture de framboise et de fraise, soulignés par des notes d'épices douces.

Boca

Une attaque ample avec des tanins doux et enveloppants. Le vin offre une grande longueur et une texture soyeuse particulièrement plaisante.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Grenache, cinsault, mourvedre
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 14,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Un chevreuil sauce grand veneur
A equipa do Petit Ballon
Proveniente de uma história de amor entre Claire e Adrien Fabre, este vinho é o reflexo puro da benevolência e do respeito pelo terroir de Châteauneuf-du-Pape. Esta colheita "Les Galets Roulés" 2024 teve o tempo necessário para se aperfeiçoar durante 18 meses em toneis de madeira para oferecer uma potência perfeitamente controlada. Descobre-se uma textura incrivelmente sedosa e aveludada, típica dos grandes vinhos do Ródano. Rico em aromas de frutos vermelhos em compota e especiarias suaves, é um vinho generoso, pronto para sublimar as suas melhores mesas.

Famille F & Co

🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, france

La Famille F&Co ? C'est l'histoire d'amour et de vin entre Claire et Adrien Fabre. Elle est vigneronne en bio à Châteauneuf-du-Pape, lui est en biodynamie à Visan. Leur credo : une maison simple, bienveillante et un respect total pour le terroir ! Ils s'engagent pour une rémunération digne des vignerons. Installés à Châteauneuf-du-Pape, ils signent des cuvées qui sont le meilleur reflet de la Vallée du Rhône.