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Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf-du-Pape - Tinto - 2024

Vermelho

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vale do Ródano

Família F & Co 84230 Châteauneuf-du-Pape, França
Tinto Intenso
Tinto Intenso Vermelhos intensos e estruturados que gostam de mostrar a sua potência.

Les accords :

  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Caça
  • Sobremesa de chocolate

À éviter :

  • Lagosta e vieiras
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Peixe cru
  • Peixe em molho
  • Peixe grelhado
  • Queijo de cabra
  • Queijo azul
  • Queijo macio de pasta mole
  • Queijo curado de pasta dura
  • Crudités, legumes e gaspacho

Arômes :

  • Picante
  • Poderoso
  • Tannique

Régions :

  • Sudoeste
  • Vale do Ródano
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vin de gastronomie généreux, alliant richesse aromatique et texture veloutée Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha em molho Carne vermelha grelhada Caça Sobremesa de chocolate
Ideias de receitas
Carne

Daube provençale aux olives noires.

Peixe

Lotte à l'armoricaine (sauce tomate, cognac et vin blanc)

Legumes

Moussaka veggie aux lentilles et aubergines grillées.

Queijo

Fromages de caractère type Maroilles ou Saint-Marcellin très affiné.

Sobremesa

Forêt Noire revisitée ou desserts au chocolat noir.

Serviço 17°C
Decantação 2
Apogeu 2028
Conservação 2035
Olho

Une belle robe rouge profond, à la fois dense et lumineuse.

Nariz

Riche et velouté, marqué par des arômes de confiture de framboise et de fraise, soulignés par des notes d'épices douces.

Boca

Une attaque ample avec des tanins doux et enveloppants. Le vin offre une grande longueur et une texture soyeuse particulièrement plaisante.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Grenache, cinsault, mourvedre
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 14,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Un chevreuil sauce grand veneur
A equipa do Petit Ballon
Proveniente de uma história de amor entre Claire e Adrien Fabre, este vinho é o reflexo puro da benevolência e do respeito pelo terroir de Châteauneuf-du-Pape. Esta colheita "Les Galets Roulés" 2024 teve o tempo necessário para se aperfeiçoar durante 18 meses em toneis de madeira para oferecer uma potência perfeitamente controlada. Descobre-se uma textura incrivelmente sedosa e aveludada, típica dos grandes vinhos do Ródano. Rico em aromas de frutos vermelhos em compota e especiarias suaves, é um vinho generoso, pronto para sublimar as suas melhores mesas.

Família F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, França

A Família F&Co? É a história de amor e vinho entre Claire e Adrien Fabre. Ela é viticultora biológica em Châteauneuf-du-Pape, ele pratica biodinâmica em Visan. O seu lema: uma casa simples, acolhedora e um respeito total pelo terroir! Comprometem-se com uma remuneração justa para os viticultores. Estabelecidos em Châteauneuf-du-Pape, criam vinhos que são o melhor reflexo do Vale do Ródano.