• Famille F & Co - Les Dentelles - AOP Gigondas - Rouge - 2023
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Famille F & Co - Les Dentelles 2023

Vermelho

AOP Gigondas

Vale do Ródano

Famille F & Co 🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
En conversion
En conversion Pratique agricole

Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Robusto
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Fruité, Puissant

O seu acordo perfeito : Souris d'agneau confite au thym et à l'ail.
A equipa do Petit Ballon
Préparez-vous à un grand moment du Rhône ! Ce Gigondas 2023 est un Cru qui a du caractère. Issu des pentes des Dentelles de Montmirail, sur un sol d'argiles bleues, il vous offre un vin puissant et charnu. Vous allez apprécier sa belle structure, sa grande fraîcheur et ses arômes intenses de fruits noirs. C'est le Gigondas idéal pour vos plats de viandes !
Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Grenache, syrah, mourvedre
Capacidade 750 mL
Álcool 14.5 %
Combinações ideais para este vinho
Ideias de receitas
Carne

Joue de porc confite aux épices douces.

Peixe

Bacalao en sauce aïoli

Legumes

Polenta crémeuse aux champignons sauvages.

Queijo

Pélardon affiné, Gruyère

Sobremesa

Tarte fine aux figues fraîches, miel de lavande et une touche de poivre noir.

Serviço 17°°C
Decantação 1h30
Apogeu 2029
Conservação 2033
Olho

Robe rouge intense et profonde.

Nariz

Arômes puissants de mûre et cassis avec des notes d'épices douces.

Boca

Attaque charnue, belle structure avec une grande fraîcheur, et un équilibre en bouche.

Famille F & Co

🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, france

La Famille F&Co ? C'est l'histoire d'amour et de vin entre Claire et Adrien Fabre. Elle est vigneronne en bio à Châteauneuf-du-Pape, lui est en biodynamie à Visan. Leur credo : une maison simple, bienveillante et un respect total pour le terroir ! Ils s'engagent pour une rémunération digne des vignerons. Installés à Châteauneuf-du-Pape, ils signent des cuvées qui sont le meilleur reflet de la Vallée du Rhône.