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Les Princes Abbés Domínios Schlumberger AOP Alsácia Blanc

La fraîcheur de Rieslings de grandes maisons Alsaciennes !
Branco vivo Raisonnée

Esgotado

A unidade
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Carpaccio de veau aux câpres et pesto maison

Peixe

Parillada de poissons, Sardines farcies aux poivrons

Legumes

Tarte flambée aux oignons et champignons

Queijo

Fromage frais de chèvre, Munster jeune

Sobremesa

Tarte fine aux pommes fraîches et amandes

Serviço 12°C
Apogeu 2027
Conservação 2031
Olho

Robe jaune paille claire, brillante et limpide.

Nariz

Arômes expressifs de chair de citron, de mandarine, de laurier et de tilleul.

Boca

Attaque droite et sèche, développant des notes d'agrumes et de légers amers nobles en finale.

Domínio Domínios Schlumberger
Região Alsace
Países France
Denominação de origem AOP Alsácia
Castas Riesling
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Beignets de fleurs de courgette aux pesto et pignons de pins
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Ancré sur les terroirs d'altitude de Guebwiller, ce riesling reflète tout l'héritage des Domaines Schlumberger. Issu des parcelles de Bollenberg, Saering, Kessler et Kitterlé, ce cépage d'exception s'épanouit sur des sols gréseux et volcaniques. Élevée patiemment sur lies fines en foudres thermorégulés, cette cuvée met en valeur le Riesling, tout en pureté et aux notes subtiles notes d'agrumes et minérales.

Domínios Schlumberger

Guebwiller, França

A história dos Domaines Schlumberger, uma aventura familiar iniciada em 1810 em Guebwiller, abrange atualmente 130 hectares contíguos, incluindo quatro Grands Crus excecionais: Kitterlé, Kessler, Saering e Spiegel. A propriedade incorpora uma filosofia exigente: ser viticultores 100 % produtores e preservar a biodiversidade das suas encostas íngremes. Este compromisso traduz-se na precisão do Riesling e na nobreza do Gewurztraminer, oferecendo vinhos de uma pureza vibrante que captam a alma do terroir alsaciano.

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
  • Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.