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  • Domaines Schlumberger - Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé - AOP Alsace Grand Cru - Blanc - 2015
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Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé 2015

Domínios Schlumberger

AOP Alsácia Grand CruBlanc

Le grand gewurztraminer moelleux, complexe et voluptueux
Doce Suave
Doce Suave Vinhos doces, ricos e intensos.

Les accords :

  • Sobremesa de chocolate
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Foie gras

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha crua
  • Peixe cru
  • Peixe em molho

Arômes :

  • Picante
  • Sucré
  • Frutado

Régions :

  • Roussillon
  • Douro

Appellations :

  • AOP Sauternes
  • DOC Porto
  • AOP Banyuls
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Esgotado

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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa de chocolate Queijo azul Aves grelhadas Foie gras
Ideias de receitas
Carne

Magret de canard aux figues

Peixe

Méli-mélo de fruits de mer au curry

Legumes

Curry doux de potimarron au lait de coco et gingembre

Queijo

Munster AOP à croûte lavée

Sobremesa

Tarte aux mangues et fruits de la passion

Serviço 12°C
Decantação 30 min
Apogeu 2028
Conservação 2035
Olho

Robe jaune citron brillante aux reflets clairs.

Nariz

Arômes intenses de rose, de gingembre confit, de papaye, de mangue et de poivre du Sichuan.

Boca

Attaque dense et soyeuse, dévoilant une belle sucrosité équilibrée par des notes exotiques et de légers amers nobles en finale.

Domínio Domínios Schlumberger
Região Alsace
Países France
Denominação de origem AOP Alsácia Grand Cru
Castas Gewurztraminer
Capacidade 750 mL
Álcool 13.2 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Epicé, Sucré

O seu acordo perfeito : Samoussas au munster, pommes poêlées et cumin
A equipa do Petit Ballon
Sur les hauteurs abruptes de Guebwiller, le terroir volcano-gréseux du Grand Cru Kitterlé offre un écrin spectaculaire au gewurztraminer. Élevée durant huit mois sur lies fines en foudres thermorégulés, cette cuvée d'exception bénéficie d'une maturité solaire remarquable. Un grand blanc moelleux, ample, qui ébloouit par sa complexité aromatique entre notes de rose, d'épices douces et de fruits exotiques. Un grand vin pour de belles occasions !

Domínios Schlumberger

Guebwiller, França

A história dos Domaines Schlumberger, uma aventura familiar iniciada em 1810 em Guebwiller, abrange atualmente 130 hectares contíguos, incluindo quatro Grands Crus excecionais: Kitterlé, Kessler, Saering e Spiegel. A propriedade incorpora uma filosofia exigente: ser viticultores 100 % produtores e preservar a biodiversidade das suas encostas íngremes. Este compromisso traduz-se na precisão do Riesling e na nobreza do Gewurztraminer, oferecendo vinhos de uma pureza vibrante que captam a alma do terroir alsaciano.