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  • Domaine Vendome - Le Puits des Mejeans - Blanc - 2025
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Domaine Vendome - Le Puits des Mejeans - Branco - 2025

Branco

IGP Colinas Rhodanianas

Vale do Ródano

Domaine Vendome 26600 Larnage, França
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'expression pure, ciselée et enchanteresse du Viognier né sur les granites. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Volaille à la crème

Peixe

Filet de sandre

Legumes

Risotto aux asperges

Queijo

Rigotte de Condrieu

Sobremesa

Tarte fine aux abricots

Serviço 11°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Couleur jaune dorée et brillante.

Nariz

Nez expressif et net de fruits jaunes, d'amandes et de musc envoûtant.

Boca

Bouche souple au volume généreux plein de fruits frais et tension ciselée.

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Viognier
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Désaltérant, Fruité

O seu acordo perfeito : Noix de Saint-Jacques poêlées
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Vendome apresenta com "Le Puits des Mejeans" 2025 um branco de elegância notável. Este Viognier destaca-se pela sua identidade clara no seu terroir de granito desagregado. Estagiado durante 8 meses em cubas de inox com fermentação maloláctica bloqueada, oferece um aroma expressivo de frutos amarelos, amêndoa e almíscar, precedendo um paladar de volume generoso e tensão refinada.

Domaine Vendome

26600 Larnage, França

Uma nova geração insufla a sua energia no Domaine Vendome, no vale do Ródano setentrional. Desde 2020, os 15 hectares de vinha são trabalhados para expressar a identidade singular de cada parcela. Ancorado em Larnage, este domínio honra os crus rhodaniens como Crozes-Hermitage e Cornas. Este trabalho meticuloso celebra com distinção a riqueza do norte do vale do Ródano, oferecendo vinhos de carácter, intensos e precisos.