• Domaine Philippe Germain - Monthelie - AOP Monthélie - Rouge - 2023
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Domaine Philippe Germain - Monthelie - AOP Monthélie - Rouge - 2023

Vermelho

AOP Monthélie

Borgonha

Domaine Philippe Germain Nantoux, França
Tinto Leve
La fraîcheur du Pinot Noir de la Côte de Beaune ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Ideias de receitas
Carne

Volaille rôtie, filet mignon, veau aux morilles

Peixe

Saumon grillé, thon mi-cuit

Legumes

Risotto aux champignons, gratin de légumes d'hiver

Queijo

Brie de Meaux, comté affiné, Langres

Region Bourgogne
Países France
Castas Pinot noir
Capacidade 1500 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim
Serviço 16°C
Decantação 1h
Apogeu 2028
Conservação 2030
Olho

Robe rouge cerise aux reflets brillants.​

Nariz

Arômes de fruits rouges frais, de violette et une touche de minéralité.​

Boca

Attaque souple, tanins fins, finale élégante sur des notes de cerise et de sous-bois.​

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Gratin de légumes d’hiver au brie
A equipa do Petit Ballon
Monthélie, une appellation trop méconnue mais qui vaut le détour. Ce millésime 2023 de Philippe Germain est tout en élégance, en fruit, avec une légère trame tannique, qui en fait une cuvée parfaite pour des accords végétariens, ou de viandes blanches.

Domaine Philippe Germain

Nantoux, França

É no coração dos vinhedos da Borgonha, a poucos passos de Meursault, que Philippe, a sua esposa Isabelle e o seu sobrinho Maxime cultivam as vinhas do domínio Philippe Germain. Sucessor do seu pai, Gilbert, Philippe alarga e moderniza o domínio, passando de 9 para 19 hectares. Em 2017, o domínio renova-se graças a uma adega e uma zona de armazenamento completamente novas, apenas 2 dias antes da vindima! Um timing desportivo que, no entanto, lhes correu bem nesse ano.