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Domaine Pey Blanc - Instant - IGP Méditerranée - Rosé - 2025

Rosa

IGP Mediterrâneo

Provença-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Pey Blanc Aix-en-Provence, França
Rosé Leve
Rosé Leve Rosés descontraídos.

Les accords :

  • Sobremesa de frutas
  • Gelado e sorvete
  • Carne vermelha crua
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Aves grelhadas
  • Queijo de cabra
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Ácido

Régions :

  • Provença
  • Vale do Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Sobremesa de frutas Gelado e sorvete Carne vermelha crua Crudités, legumes e gaspacho Aves grelhadas Queijo de cabra Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de poulet au citron et origan

Peixe

Ceviche de daurade aux éclats de grenade

Legumes

Salade de pois chiches à l'orientale et menthe fraîche

Queijo

Brousse du Var et filet d'huile d'olive

Sobremesa

Pêches rôties à la verveine citronnée

Serviço 9°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe rose très pâle, avec des reflets cristallins et brillants.

Nariz

Nez parfumé aux notes de pêche de vigne, la groseille et une pointe d'agrumes.

Boca

Belle matière fraîche et légère aux notes de fruits jaunes.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Países France
Castas Grenache, cinsault, syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Equilibré

O seu acordo perfeito : Taboulé de quinoa aux légumes croquants et agrumes
A equipa do Petit Ballon
Situado à entrada de Aix-en-Provence, o Domaine Pey Blanc cultiva a arte da precisão. Esta colheita Instant, nascida de um terroir banhado de luz, expressa toda a tipicidade dos rosés do Mediterrâneo, com uma estrutura refrescante, privilegiando um equilíbrio entre frutos amarelos e vermelhos, ideal para acompanhar os seus piqueniques e saladas de verão.

Domaine Pey Blanc

Aix-en-Provence, França

No Domaine Pey Blanc, Gabriel Giusiano enaltece a Provença desde 2004 com uma filosofia clara: Preservar, Valorizar e Partilhar o Terroir de Aix-en-Provence. Este Domaine, verdadeiro tesouro, destaca-se nos rosés emblemáticos da região, mas também oferece vinhos tintos e brancos. O seu compromisso com o desenvolvimento sustentável garante uma Provença autêntica em cada garrafa.