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Domaine Pey Blanc - Instant - IGP Méditerranée - Rosé - 2025

Rosa

IGP Méditerranée

Provença-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Pey Blanc Aix-en-Provence, França
Rosé Leve
Rosé Leve Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Vinhas de Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de poulet au citron et origan

Peixe

Ceviche de daurade aux éclats de grenade

Legumes

Salade de pois chiches à l'orientale et menthe fraîche

Queijo

Brousse du Var et filet d'huile d'olive

Sobremesa

Pêches rôties à la verveine citronnée

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Países France
Castas Grenache, cinsault, syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim
Serviço 9°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe rose très pâle, avec des reflets cristallins et brillants.

Nariz

Nez parfumé aux notes de pêche de vigne, la groseille et une pointe d'agrumes.

Boca

Belle matière fraîche et légère aux notes de fruits jaunes.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Equilibré

O seu acordo perfeito : Taboulé de quinoa aux légumes croquants et agrumes
A equipa do Petit Ballon
Situé aux portes d'Aix-en-Provence, le Domaine Pey Blanc cultive l'art de la précision. Cette cuvée Instant, née d'un terroir baigné de lumière, exprime toute la typicité des rosés de Méditerranée, avec une trame rafraîchissante, privilégiant un équilibre entre fruits jaunes et rouges, de quoi accompagner vos pique-niques et salades d'été.

Domaine Pey Blanc

Aix-en-Provence, França

Esta propriedade é uma verdadeira pequena joia da Provença. Gerida desde 2004 por Gabriel Giusiano, a vinha oferece uma maioria de rosés, embora também incluam pequenas pérolas na sua gama de tintos e brancos. As palavras-chave da casa:  Preservar, Valorizar e Partilhar o Terroir. A sua abordagem ao desenvolvimento sustentável permite-lhes, portanto, pôr em prática estes valores!