Domaine le Roc - Les Petits Cailloux du Roc - AOP Fronton - Tinto - 2022
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Perfil do vinho
Saucisse de Toulouse grillée au sarment de vigne
Pavé de thon rouge en croûte de poivre noir
Lasagnes de légumes grillés et pesto de roquette
Rocamadour affiné sur toast
Tarte fine aux figues fraîches et miel
Robe rubis intense aux reflets violets profonds et brillants.
Bouquet aromatique affirmé dominé par la violette, le poivre noir et les fruits noirs.
Attaque franche ouvrant sur une matière feutrée, aux tanins soyeux et une finale persistante aux notes de réglisse et de violette.
O aviso da equipa
Domaine le Roc
31620 Fronton, FrançaA alma do Domaine le Roc assenta numa história de fraternidade que molda a AOC Fronton desde 1981, entre o Garonne e o Tarn. O lema desta família é simples: o respeito pela vida, orientando uma agricultura saudável. A Négrette, casta emblemática, revela toda a sua vivacidade nestes vinhos do Sudoeste com aromas intensos e textura exuberante. Cada colheita celebra a generosidade do terroir e convida à evasão.
