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Domaine le Roc - La Folle Noire d'Ambat - DOP Fronton - Tinto - 2024

Vermelho

AOP Fronton

Sud-Oeste

Domaine le Roc 31620 Fronton, França
Tinto Encorpado
L'expression pure de la Négrette sur son terroir ! Ver detalhes completos
00 dias 00 horas 00 minutos
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Saucisse de Toulouse grillée aux sarments

Peixe

Rouget au four aux olives noires

Legumes

Gratin d'aubergines à la tomate et aux herbes

Queijo

Tomme des Pyrénées

Sobremesa

Tarte rustique aux mûres sauvages

Serviço 15°C
Decantação 30 min
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Teinte rouge sombre et profonde avec de beaux reflets violacés typiques du cépage.

Nariz

Arômes intenses de mûre et de cassis, soulignés par des notes élégantes de violette.

Boca

Attaque souple et ronde, suivie d'une matière fruitée et poivrée soutenue par des tanins soyeux.

Region Sud-Ouest
Países France
Castas Négrette
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Curry de lentilles corail aux poivrons
A equipa do Petit Ballon
A família Ribes não cessa de dar que falar pelo seu empenho em valorizar a denominação Fronton, com paixão e respeito pela natureza. Este vinho, 100% Négrette, uma casta emblemática conhecida como Folle Noire, ilustra na perfeição este terroir do Sudoeste. Cultivado em agricultura biológica em solos de cascalho, este tinto revela a bela faceta da casta, com as suas notas florais e frutadas, e um pequeno toque de carácter, reflexo do saber-fazer desta propriedade do Sudoeste.

Domaine le Roc

31620 Fronton, França

A alma do Domaine le Roc assenta numa história de fraternidade que molda a AOC Fronton desde 1981, entre o Garonne e o Tarn. O lema desta família é simples: o respeito pela vida, orientando uma agricultura saudável. A Négrette, casta emblemática, revela toda a sua vivacidade nestes vinhos do Sudoeste com aromas intensos e textura exuberante. Cada colheita celebra a generosidade do terroir e convida à evasão.