Accueil Vins Monde Vale do Colchagua Domaine Las Niñas Ella Carménère
  • Domaine Las Niñas - Ella Carménère - Colchagua Valley - Rouge - 2024
1 1

Ella Carménère 2024

Domaine Las Niñas

Vale do ColchaguaRouge

L'élégance chilienne avec un carménère de velours.
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

Esgotado

A unidade
12,00 €
12,00 € -
Prix abonné 10,80 € Os nossos subscritores beneficiam de 10% de desconto nos nossos vinhos e champanhes Descobrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Lomo grillé à la plancha et poivrons farcis,

Legumes

Curry de patates douces et pois chiches

Sobremesa

Fondant au chocolat noir et piment

Serviço 16°C
Decantação 1 h
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe d'un rouge rubis, reflets pourpres.

Nariz

Nez intense aux notes de fruits mûrs, touche fraîcheur et végétale.

Boca

Bouche ronde aux tanins soyeux, une touche épicée jusqu'en finale.

Domínio Domaine Las Niñas
Região Monde
Países Chili
Denominação de origem Vale do Colchagua
Castas Carménère
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Structuré

A equipa do Petit Ballon
Direction le Chili, où les équipes du domaine Las Niñas subliment le terroir de Colchagua. Cette cuvée Ella Carménère est un hommage au cépage roi de ce terroir, la carménère. Plantée en altitude sur des sols argilo-sableux conduits en bio, la carménère exprime son plus beau fruit, avec une belle fraîcheur qui lui est propre. Une belle découverte, des vignerons engagés, pour une cuisine pleine d'audace.

Domaine Las Niñas

3130000 Santa Cruz, Chile, Pimenta

A alma do Chile revela-se no Domaine Las Niñas. Esta vinha foi adquirida em 1996 pela família Dauré, mas foram «Las Niñas», as filhas, que moldaram o terroir. As suas vinhas beneficiam de um clima excecional entre o Pacífico e a cordilheira dos Andes. As noites frescas da corrente de Humboldt garantem o equilíbrio e a pureza dos vinhos.