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  • Domaine Jean-Baptiste Duperray - Beaujolais Nouveau - Vieilles Vignes - AOP Beaujolais - Rouge - 2026
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Beaujolais Nouveau - Vieilles Vignes Domaine Jean-Baptiste Duperray AOP Beaujolais Rouge

Le primeur fruité et croquant de l'année.
Tinto Leve
Tinto Leve Vermelhos leves para o prazer.

Les accords :

  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Carne vermelha crua
  • Aves em molho branco
  • Aves grelhadas
  • Salsichas, espetada

À éviter :

  • Sobremesa de chocolate
  • Carne vermelha em molho
  • Caça
  • Cogumelos picantes
  • Queijo azul

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Beaujolais
  • Borgonha

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

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Esgotado

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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Carne vermelha crua Aves em molho branco Aves grelhadas Salsichas, espetada
Ideias de receitas
Carne

Rôti de porc aux pruneaux

Peixe

Filet de rouget poêlé et fondue de poireaux

Legumes

Camembert rôti au four

Queijo

Saint-Marcellin affiné

Sobremesa

Tarte aux framboises fraîches

Serviço 14°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Une robe rouge cerise éclatante aux subtils reflets violacés typiques de la jeunesse du vin.

Nariz

Intense et expressif, explosant sur des notes de framboise écrasée, de cerise griotte, de groseille et d'une pointe florale de pivoine.

Boca

Une attaque souple sur le fruit, soutenue par une trame croquante et particulièrement désaltérante.

Domínio Domaine Jean-Baptiste Duperray
Região Beaujolais
Países France
Denominação de origem AOP Beaujolais
Castas Gamay Noir À Jus Blanc
Álcool 14 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Léger

O seu acordo perfeito : Gratin de courges butternut aux éclats de noisettes
A equipa do Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Fidèle à la philosophie d'excellence du collectif des Terroirs Originels, Jean-Baptiste Duperray nous livre une interprétation remarquable du Beaujolais Nouveau. Issue de ceps de gamay âgés de plus de 50 ans enracinés sur des sols granitiques, cette cuvée « Vieilles Vignes » s'affranchit des archétypes technologiques pour offrir un vin de vigneron sincère, profond et vibrant. La macération semi-carbonique traditionnelle sublime la fraîcheur éclatante des petits fruits rouges tout en révélant une matière juteuse et soyeuse, enrichie de délicates touches d'épices douces. Un primeur gourmand, équilibré et convivial, pensé pour partager le plaisir authentique des vendanges.

Domaine Jean-Baptiste Duperray

Saint-Julien, 69640, França

Desde 1840, o Domaine Jean-Baptiste Duperray mantém a sua tradição no coração do Beaujolais. Hoje, Jean-Baptiste perpetua esta herança familiar em 40 hectares, cultivando as suas vinhas de Gamay sem herbicidas nem pesticidas. Este viticultor apaixonado privilegia as fermentações naturais para vinhos que exprimem a frescura e a autenticidade do seu terroir, oferecendo colheitas precisas e saborosas.

Quem está por trás da seleção de vinhos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Clara image Clara
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano

  • Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
  • Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
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