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  • Domaine Henri Bourgeois - Le Logis de la Bouchardière - AOP Chinon - 2024
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Domaine Henri Bourgeois - Le Logis de la Bouchardière - AOP Chinon - 2024

Vermelho

AOP Chinon

Vale do Loire

Família Bourgeois Sancerre, 18300, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Le Cabernet Franc qui met tout le monde d’accord. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Porc rôti aux épices douces

Peixe

Lieu jaune poêlé, jus de capres et citron

Legumes

Aubergines grillées sauce tomate herbes fraîches

Queijo

Sainte-Maure de Touraine frais

Sobremesa

Tarte fine aux fruits rouges

Serviço 14°C
Decantação 30min
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Rouge rubis brillant, éclatante jeunesse.

Nariz

Fruits rouges croquants, framboise et cerise, pointe herbacée.

Boca

Souple, croquante, acidité fraîche, finale légère et fruitée.

Region Vallée-de-la-Loire
Países France
Castas Cabernet franc
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple, Velouté

O seu acordo perfeito : Poulet fermier rôti, jus aux herbes
A equipa do Petit Ballon
Um Chinon tinto expressivo que revela com simplicidade o Cabernet Franc no seu melhor: fruta vermelha crocante, brilho e frescura característica do Loire. Suave e direto, conquista sem artifícios, com a quantidade certa de corpo para acompanhar alegremente as suas refeições.

Família Bourgeois

Sancerre, 18300, França

Dez gerações animam o Domaine Famille Bourgeois em Chavignol, no coração do Vale do Loire. Este compromisso honra a denominação Sancerre ao cultivar um mosaico de parcelas. As suas vinhas estão enraizadas nas marnes quiméridgianas e no sílex, conferindo aos vinhos uma riqueza aromática e uma mineralidade de grande finesse. Este Domaine assina vinhos precisos e saborosos, reflexo da elegância do Sauvignon Blanc e do Pinot Noir.