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  • Domaine Henri Bourgeois - Château de Targé - AOP Saumur-Champigny - 2020
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Domaine Henri Bourgeois - Château de Targé - AOP Saumur-Champigny - 2020

Vermelho

AOP Saumur-Champigny

Vale do Loire

Família Bourgeois Sancerre, 18300, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Civet de lapin aux herbes fraîches

Peixe

Lotte rôtie, beurre noisette et câpres

Legumes

Poivrons farcis quinoa, tomate et féta

Queijo

Tomme de chèvre affinée à la croûte lavée

Serviço 15°C
Decantação 30min
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Rubis brillant, moyenne intensité, belle clarté.

Nariz

Fruits rouges croquants, notes herbacées typiques du cabernet.

Boca

Souple, fruitée, tanins fins, finale fraîche et délicate.

Region Vallée-de-la-Loire
Países France
Castas Cabernet franc
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Souple, Velouté

O seu acordo perfeito : Tajine d’agneau aux pruneaux
A equipa do Petit Ballon
Este vinho do Loire combina frescura, taninos suaves e um paladar frutado que acompanha sem esforço todas as refeições. Disponível desde já, oferece também uma boa capacidade de envelhecimento para revelar nuances mais profundas com o tempo. Um tinto para saborear entre amigos!

Família Bourgeois

Sancerre, 18300, França

Dez gerações animam o Domaine Famille Bourgeois em Chavignol, no coração do Vale do Loire. Este compromisso honra a denominação Sancerre ao cultivar um mosaico de parcelas. As suas vinhas estão enraizadas nas marnes quiméridgianas e no sílex, conferindo aos vinhos uma riqueza aromática e uma mineralidade de grande finesse. Este Domaine assina vinhos precisos e saborosos, reflexo da elegância do Sauvignon Blanc e do Pinot Noir.