Coup de coeur
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Domaine des Louis - Cuvée S - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2024

Vermelho

AOP Crozes-Hermitage

Vale do Ródano

Domaine des Louis 🇫🇷 Saint-Marcel-d'Ardèche, 07700, France
Tinto Encorpado BIO
La syrah du Rhône qui met tout le monde d’accord. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Ideias de receitas
Carne

Côtelettes d’agneau au paprika fumé, polenta croustillante

Peixe

Thon snacké, sésame grillé et jus réduit soja-miel

Legumes

Aubergines rôties, yaourt grec, cumin et grenade

Queijo

Saint-Marcellin juste affiné, pain de campagne toasté

Sobremesa

Fraises rôties au poivre noir et balsamique

Region Vallée-du-Rhône
Países France
Castas Syrah
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim
Serviço 16°C
Decantação 30 min
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Rouge rubis brillant, limpide, reflets violine

Nariz

Fraise fraîche, poivre doux, épices délicates

Boca

Souple, fruitée, tanins soyeux, finale fraîche et gourmande

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité

O seu acordo perfeito : Saucisse de Toulouse grillée, lentilles tièdes aux herbes
A equipa do Petit Ballon
Ce Crozes-Hermitage “S” joue la carte du plaisir immédiat. Une syrah bio gourmande, tout en fruit, qui sent bon la fraise écrasée et les épices douces. La bouche est souple, délicate, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Un rouge accessible, généreux sans jamais en faire trop, parfait pour se faire plaisir sans se poser mille questions.

Domaine des Louis

🇫🇷 Saint-Marcel-d'Ardèche, 07700, france

As raízes do Domaine des Louis remontam ao ano de 1900, quando "os Louis" cultivavam a vinha. Os Louis são os bisavós de Julien Dreveton, a quem ele presta hoje homenagem nas suas colheitas. Inicialmente comerciante, o seu trabalho árduo deu origem ao seu primeiro ano de colheita em 2018, quando tinha apenas 26 anos. Hoje, esta quinta familiar perto de Tain-L'Hermitage já está no seu terceiro ano de conversão biológica. A descobrir absolutamente!