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  • Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - Rouge - 2024
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Bergerie De L'Hortus 2024

Domaine de L'Hortus

AOP Pic Saint-LoupRouge

Le joyau incontournable du Pic Saint-Loup
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Filet mignon de porc au poivre vert

Peixe

Rouget grillé et sa tapenade noire

Legumes

Tian de légumes du soleil aux herbes de Provence

Queijo

Tomme de brebis affinée

Serviço 16°C
Decantação 30min
Apogeu 2026
Conservação 2029
Olho

Une robe rubis brillante aux jolis reflets violacés caractéristiques de sa jeunesse.

Nariz

Des effluves intenses de mûre sauvage, de cerise et de subtiles notes de garrigue.

Boca

Une attaque franche sur les fruits rouges, soutenue par une structure aux tanins souples.

Domínio Domaine de L'Hortus
Region Languedoc-Roussillon
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Fruité, Souple

O seu acordo perfeito : Ratatouille provençale
A equipa do Petit Ballon
Au pied du Pic Saint-Loup, la famille Orliac façonne depuis les années 70 ce domaine devenu emblématique du Languedoc. La cuvée Bergerie pousse sur des éboulis calcaires nichés dans une vallée protégée. Syrah, Grenache et Mourvèdre s'y expriment avec franchise, sur des notes de mûre, cerise et garrigue. Un rouge fruité aux tanins souples, fidèle reflet d'un terroir baigné de soleil méditerranéen.

Domaine de L'Hortus

Valflaunès, 34270, França

A história de um pioneiro. Jean Orliac, agrónomo e alpinista, teve a visão de plantar as suas primeiras vinhas nos anos 70, entre as falésias de L'Hortus e o Pic Saint-Loup, no Languedoc-Roussillon. Os seus filhos continuam a obra em 70 hectares. Este Domaine incontornável cultiva vinhos precisos, elegantes e profundamente marcados pela garrigue.