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  • Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2023
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Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Tinto - 2023

Vermelho

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

Domaine de L'Hortus Valflaunès, 34270, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Keftas d'agneau aux herbes et cumin

Peixe

Thon rouge grillé à la provençale

Legumes

Aubergines à la Parmigiana

Queijo

Saint-Nectaire fermier

Sobremesa

Tarte aux mûres

Serviço 15°C
Decantação 30 min
Apogeu 2026
Conservação 2028
Olho

Robe rouge soutenue aux reflets grenat.

Nariz

Gourmand sur la réglisse, les fruits noirs et la violette.

Boca

Attaque puissante mais douce, tanins fins, finale épicée et fraîche.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Epicé, Fruité

O seu acordo perfeito : Saucisse de Toulouse grillée au barbecue
A equipa do Petit Ballon
Bem-vindo ao pé do Pic Saint-Loup com esta edição imperdível da família Orliac! A Bergerie de l'Hortus 2023 é um exemplo de equilíbrio. Combina a potência dos frutos negros e da alcaçuz com uma frescura surpreendente, típica deste terroir. Na boca, é guloso e aveludado, com taninos muito suaves e um final a violeta. O vinho ideal para os amigos, ao mesmo tempo encorpado e fácil de beber!

Domaine de L'Hortus

Valflaunès, 34270, França

A história de um pioneiro. Jean Orliac, agrónomo e alpinista, teve a visão de plantar as suas primeiras vinhas nos anos 70, entre as falésias de L'Hortus e o Pic Saint-Loup, no Languedoc-Roussillon. Os seus filhos continuam a obra em 70 hectares. Este Domaine incontornável cultiva vinhos precisos, elegantes e profundamente marcados pela garrigue.