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  • Domaine de Laballe - Terres Basses - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2024
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Domaine de Laballe - Terres Basses - IGP Côtes de Gascogne - Branco - 2024

Branco

IGP Costas de Gascogne

Languedoc-Roussillon

Domaine de Laballe Lagrange, França
Vif
Vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Un bouquet fruité et plein de fraîcheur venu de Gascogne ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de poulet marinées au curry

Peixe

California rolls au saumon

Legumes

Asperges blanches et sauce mousseline

Queijo

Buche de chèvre frais

Serviço 8°C
Apogeu 2026
Conservação 20230
Olho

Belle robe or aux reflets verts

Nariz

Nez intense aux notes d'agrumes, de fruits exotiques et touche florale

Boca

Bouche acidulée, fraîche, on retrouve les fruits exotiques et le zeste d'agrume en finale.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Ugni Blanc, gros Manseng, colombard
Capacidade 750 mL
Álcool 11,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Planche apéritive aux fromages frais et légumes croquants.
A equipa do Petit Ballon
A Família Laudet domina na perfeição as castas da Gasconha para produzir ano após ano vinhos brancos vivos, repletos de frescura e fruta. Esta colheita destaca-se pelas suas notas aciduladas e cítricas, que a tornam o companheiro perfeito para as suas cozinhas asiáticas ou para verrines de aperitivo.

Domaine de Laballe

Lagrange, França

Situado na fronteira entre Landes e Gers, o domínio de Laballe é 100% Sudoeste! Pertencente à família Laudet há 8 gerações, hoje é o Cyril e a sua esposa Julie que conduzem o barco neste terroir único. Hoje, eles oferecem-nos vinhos identitários com uma mineralidade singular, ao mesmo tempo que preservam os seus Armagnacs destinados a um consumo moderno e na moda, proclamando "Armagnac is back!"