Strade Bianche Sauvignon Blanc
Vinho
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Perfil do vinho
Frango com limão, escalope à milanesa
Carpaccio de robalo, mariscos, ceviche
Salada de funcho, espargos grelhados, risoto de legumes verdes
Mozzarela, queijo de cabra fresco,
Sorvete de limão e manjericão, granizado de citrinos
Robe amarelo pálido, reflexos verdes, límpido.
Cítricos (toranja, lima), frutos exóticos (maracujá), toque herbáceo.
Fresca, tensa, com uma bela vivacidade. O final é limpo, citrino, muito agradável.
O aviso da equipa
Domaine Corvezzo
Cessalto, 31040, ItáliaSe lhe disserem Veneza, pensa nos seus canais e basílicas. No Petit Ballon, os nossos olhos pousam nas suas paisagens de solos férteis e nas suas vinhas até onde a vista alcança, como as da família Corvezzo. Desde 1900, quatro gerações sucederam-se na propriedade. E com elas, o respeito pelas tradições mas também pequenas revoluções, como a transição para a agricultura biológica dos 150 hectares em 2017. Um terroir rico e uma herança familiar que nos fazem viajar!
