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  • Domaine Conti Buneis - Barbera d'Asti - DOCG Barbera d'Asti - Rouge - 2024
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Domaine Conti Buneis - Barbera d'Asti - DOCG Barbera d'Asti - Tinto - 2024

Vermelho

DOCG Barbera d'Asti

Mundo

Domaine Conti Buneis Neive, Itália
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un fruit rouge éclatant porté par une trame généreuse. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Saltimbocca de veau au jambon de Parme

Peixe

Filet de thon rouge snacké et réduction balsamique

Legumes

Lasagnes d'aubergines grillées et pecorino

Queijo

Gorgonzola crémeux ou Taleggio affiné

Sobremesa

Moelleux au chocolat noir et cœur de cerise

Serviço 16°C
Decantação 30min
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe rubis intense avec des reflets grenat, d'une belle profondeur visuelle.

Nariz

Bouquet franc marqué par la cerise mûre, la prune et une touche de réglisse.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière dense, enrobée par des tanins soyeux et croquants.

Region Monde
Países Italie
Castas Barbera
Capacidade 750 mL
Álcool 14,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Epicé, Fruité, Velouté

O seu acordo perfeito : Risotto à la truffe noire et noisettes du Piémont
A equipa do Petit Ballon
Le Domaine Conti Buneis apresenta-nos um Barbera d'Asti que combina a vivacidade da casta com uma bela estrutura na boca. Este 2024 destaca-se por um fruto negro maduro, onde a cereja burlat se encontra com notas de violeta e pimenta doce. Na boca, o vinho revela uma textura aveludada e uma estrutura firme, evidenciando um trabalho de precisão nas encostas do Piemonte. Um tinto franco que privilegia a doçura sem nunca perder o seu equilíbrio tónico.

Domaine Conti Buneis

Neive, Itália

No coração das colinas de Barbaresco, a Casa Conti Buneis escreve a história do Piemonte com a alma italiana. Esta propriedade sublime o Nebbiolo, nascido de uma perfeita união entre tradição e modernidade, em solos ricos em calcário e argila. Na prova, a elegância revela-se através de aromas cativantes de cereja preta, violeta e aquele toque característico de trufa. Vinhos estruturados e de carácter para momentos de partilha.