Fleurie
Rouge
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Perfil do vinho
Rôti de porc aux pruneaux
Darne de saumon grillée au four
Risotto aux champignons de Paris
Saint-Nectaire fermier affiné
Tarte aux prunes ou crumble aux fruits rouges
Magnifique robe rubis profond aux reflets violine éclatants, arborant une limpidité parfaite et une brillance captivante. Sa teinte soutenue et lumineuse laisse présager un vin rouge à la fois mûr, concentré et empreint d'une grande élégance.
Le nez séduit d'emblée par un bouquet d'une grande intensité aromatique, où la finesse florale de la pivoine et de la violette s'entremêle harmonieusement à un fruité éclatant de cerise noire et de framboise fraîchement écrasée. Une discrète note de poivre fin apporte relief et complexité à cet ensemble envoûtant.
La bouche se révèle d'une fluidité remarquable, offrant une texture soyeuse et veloutée portée par des tanins d'une grande finesse, parfaitement fondus. Le fruit rouge croquant s'exprime pleinement, soutenu par une tension minérale typique des terroirs granitiques du Beaujolais, avant d'aboutir à une finale longue, aérienne et désaltérante.
O aviso da equipa
Domaine Bourdon
Fleurie, FrançaEnraizado em Fleurie há 8 gerações, o Domaine Bourdon é uma empresa familiar apaixonada, dirigida por Jean-Marc e Jérôme. Com certificação HVE, a casa elabora com amor grandes vinhos do Beaujolais (Fleurie, Moulin-à-Vent), onde a casta Gamay revela todo o seu carácter frutado e a sua suavidade. Na Le Petit Ballon, adoramos os seus vinhos autênticos, intensos e aveludados, feitos para partilhar e conviver!
Quem está por trás da seleção de vinhos?
Uma equipa de especialistas apaixonados para o deliciar ao longo de todo o ano
- Experiência: Os nossos enólogos experientes e compradores certificados têm entre 5 e 20 anos de experiência!
- Seleção: Os nossos compradores percorrem as estradas de França e de outros lugares à procura de tesouros provenientes de vinhas por vezes pouco conhecidas.
- Prova: Todas as semanas, os nossos especialistas provam as suas descobertas e incluem nas suas caixas os vinhos mais bem classificados.