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Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Branco - 2025

Branco

IGT Trevenezie

Mundo

Corvezzo Cessalto, 31040, Itália
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un grand souffle de fraîcheur italienne signé Corvezzo Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de dinde citronnelle

Peixe

Ceviche de daurade aux agrumes

Legumes

Asperges vertes rôties au parmesan

Queijo

Feta rôtie aux herbes

Sobremesa

Carpaccio de pamplemousse et menthe fraîche

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe jaune pâle et claire.

Nariz

Notes expressives de pamplemousse et de poire fraîche.

Boca

Bouche tendue et rafraîchissante dotée d'une belle énergie.

Region Monde
Países Italie
Castas Sauvignon blanc
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12,5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Sec, Vif

O seu acordo perfeito : Risotto crémeux aux courgettes et zestes de citron
A equipa do Petit Ballon
Rumo ao Véneto com este sauvignon blanc assinado pela Corvezzo. Pioneira na agricultura biológica, a propriedade cultiva as suas vinhas em solos ricos da região de Treviso. Esta colheita revela um perfil aromático vibrante, fiel ao seu terroir de origem. Um vinho branco fresco e acessível, ideal para descobrir o saber-fazer desta casa familiar comprometida, que cuida das suas garrafas tanto quanto da sua terra. Ideal para iniciar a descoberta dos vinhos brancos italianos.

Corvezzo

Cessalto, 31040, Itália

Quatro gerações esculpiram a herança Corvezzo, uma Casa italiana que cultiva a arte do vinho perto de Veneza desde 1900. Esta Quinta realizou uma revolução ecológica em 2017 ao converter os seus 150 hectares para a agricultura biológica. Este profundo respeito pela natureza ancora a tradição vitivinícola na modernidade. As colheitas da Corvezzo cantam a riqueza do terroir veneziano, oferecendo vinhos cheios de alma e carácter, longe da agitação urbana.