Perfil do vinho
Homard grillé et beurre citronné
Risotto crémeux au parmesan, noisettes torréfiées, huile citronnée
Brie truffé
Robe jaune paille brillante, lumineuse, traversée de reflets dorés qui traduisent une belle maturité du raisin et annoncent un vin à la fois riche et précis.
Ouvert et expressif, le nez dévoile des notes de nectarine blanche, de poire mûre et d’agrumes frais. À l’aération, une touche subtile de chêne apparaît, apportant relief et élégance à l’ensemble aromatique.
L’attaque est tendue, portée par des agrumes vibrants et une belle énergie. Le milieu de bouche révèle des saveurs d’abricot mûr et de prune reine-claude, soutenues par une trame minérale rafraîchissante et une touche de boisé délicatement intégrée.
O aviso da equipa
Cloudy Bay Vineyards
, Nova ZelândiaO icónico Sauvignon Blanc da Cloudy Bay revela a frescura marítima da Nova Zelândia. Esta propriedade, pioneira em Marlborough, destaca-se graças a uma visão audaciosa e a um clima marítimo fresco. Oferece uma complexidade espetacular, com notas intensas de maracujá, citrinos com casca e uma mineralidade salgada. É a promessa de uma degustação fresca e elegante, reflexo puro do terroir neozelandês.