
Perfil do vinho
Escalope de dinde grillée
Sushis ou un carpaccio de bar
Salade de chèvre chaud
Crottin de Chavignol ou de la feta
Soupe de fraises à la menthe
Une robe pâle, brillante et limpide aux reflets verts.
Une expression nette sur le citron, la pomme verte et des nuances minérales.
Une attaque droite offrant une allonge tonique et une finale désaltérante.
O aviso da equipa
Clos le Joncal
Saint-Mont,32400, FrançaInstalado em Saint-Mont, no Gers, o Clos le Joncal reflete a riqueza ainda pouco conhecida do vinhedo do Sudoeste. Nestes socalcos argilo-calcários, o tannat encontra toda a sua profundidade, ao lado de castas autóctones como o pinenc ou o cabernet franc. O domínio privilegia uma cultura atenta e vinificações cuidadosas, para entregar vinhos ao mesmo tempo estruturados, frescos e cheios de relevo. Um belo endereço para os amantes de tintos de carácter.