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  • Clos des Vins d'amour - Une Lubie - AOP Maury - Rouge - 2024
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Clos des Vins d'amour - Uma Loucura - AOP Maury - Tinto - 2024

Vermelho

AOP Maury

Languedoc-Roussillon

Clos des Vins d'amour Maury, 66460, França
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La gourmandise rouge du Roussillon, sans complexe ! Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Brochettes d’agneau aux herbes de Provence, tomates confites

Peixe

Filets de maquereau grillés, sauce tomate épicée

Legumes

Chili sin carne aux haricots rouges et maïs croustillant

Queijo

Tomme de brebis basque affiné, gelée de cerise

Serviço 14°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Rouge profond aux reflets violacés, brillant et vivant.

Nariz

Fruits rouges frais, épices douces, intense et engageant.

Boca

Gourmande, attaque vive, tanins soyeux, finale épicée plaisante.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Grenache, carignan
Capacidade 750 mL
Álcool 14 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Fruité

O seu acordo perfeito : Ratatouille mijotée, basilic frais
A equipa do Petit Ballon
Une Lubie é o Maury tinto seco do Clos des Vins d’Amour: natural e terrivelmente guloso. Sem sulfitos adicionados, revela um fruto intenso (frutos vermelhos frescos) e uma textura suave com um toque de especiarias. Leve mas com corpo, sabe acompanhar uma refeição sem se impor. Para abrir já e partilhar uma verdadeira garrafa de carácter do Roussillon.

Clos des Vins d'amour

Maury, 66460, França

A apaixonante odisseia da Família Dornier expressa-se no Clos des Vins d'amour, um Domaine enraizado nos terroirs vibrantes de Tautavel e Saint-Paul de Fenouillet. Em agricultura biológica, os Dornier honram o xisto negro do Roussillon. A sua filosofia é simples: uma intervenção humana mínima para vinhos de uma autenticidade e pureza surpreendentes, oferecendo concentração e frescura. Uma passagem obrigatória para a alma dos grandes vinhos do Sul.