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  • Clos des Vins d'amour - Flirt - AOP Côtes-du-Roussillon - Rosé - 2025
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Clos des Vins d'amour - Flirt - AOP Côtes-du-Roussillon - Rosé - 2025

Rosa

AOP Côtes-du-Roussillon

Languedoc-Roussillon

Clos des Vins d'amour Maury, 66460, França
Rosé Leve
Rosé Leve Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Vinhas de Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un rendez-vous acidulé au soleil catalan ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Ideias de receitas
Carne

Brochettes de poulet au citron vert

Peixe

Ceviche de daurade au pamplemousse rose

Legumes

Taboulé libanais à la menthe fraîche

Queijo

Mozzarella et basilic frais

Sobremesa

Salade de pêches blanches et verveine

Serviço 9°C
Apogeu 2027
Conservação 2028
Olho

Robe pétale de rose, très pâle, lumineuse et cristalline.

Nariz

Bouquet gourmand révélant des arômes de petits fruits rouges acidulés et d'agrumes.

Boca

Attaque vive et désaltérante sur un fruit croquant avec une finale tonique.

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Grenache noir, syrah
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Désaltérant, Fruité, Léger

O seu acordo perfeito : Gaspacho de tomates anciennes et poivrons marinés
A equipa do Petit Ballon
A família Dornier apresenta aqui um rosé de prensa direta nascido nos terroirs de marga e xisto de Maury. Proveniente de uma primeira passagem na vinha para preservar a acidez, esta garrafa beneficia de um envelhecimento sobre borras finas que lhe confere uma textura sedosa. Descobre-se um fruto vibrante e uma nitidez notável. É a expressão vibrante do Roussillon, privilegiando a retidão e a frescura para um momento de partilha sem artifícios.

Clos des Vins d'amour

Maury, 66460, França

Uma verdadeira história de amor familiar, da vinha até ao copo! Levamo-lo aos terroirs mágicos de Tautavel, Maury e Saint Paul de Fenouillet, onde a Família Dornier se instalou e desenvolveu progressivamente a propriedade ao longo dos anos. Em agricultura biológica, comprometem-se a respeitar o precioso ambiente que os rodeia, oferecendo-nos colheitas cheias de autenticidade, sublimadas por uma intervenção humana mínima. Um imperdível do Roussillon!