• Clos des Vins d'amour - Alcôve - AOP Maury - Rouge - 2024
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Clos des Vins d'amour - Alcôve - AOP Maury - Rouge - 2024

Vermelho

AOP Maury

Languedoc-Roussillon

Clos des Vins d'amour Maury, 66460, França
Tinto Intenso
La puissance d'un terroir sauvage dans un flacon d'exception. Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Encomende antes de sexta-feira ao meio-dia em entrega expressa e receba o seu presente a tempo para mimar o Pai.

Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Ideias de receitas
Carne

Côte de bœuf maturée grillée au sarment de vigne

Peixe

Filet de sandre aux airelles et réduction de vin rouge

Legumes

Parmentier de lentilles fumées et patates douces

Queijo

Vieux chèvre de caractère ou Cantal entre-deux

Sobremesa

Gâteau fondant au chocolat noir et zestes d'orange

Region Languedoc-Roussillon
Países France
Castas Grenache Noir
Capacidade 750 mL
Álcool 15.5 %
Sulfite sim
Serviço 16°C
Decantação 1h
Apogeu 2028
Conservação 2034
Olho

Robe pourpre profond aux reflets violines, dense et d'une grande concentration visuelle.

Nariz

Bouquet direct marqué par la mûre sauvage, le poivre noir et une touche de graphite.

Boca

Attaque franche et nette évoluant sur une matière charnue aux tanins fermes et bien intégrés.

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fruité, Puissant, Structuré

O seu acordo perfeito : Tajine de légumes d’hiver aux pruneaux et amandes grillées
A equipa do Petit Ballon
Au pied du château de Quéribus, la famille Dornier façonne le Clos des Vins d'Amour avec une ferveur admirable. Cette cuvée Alcôve est une immersion dans les schistes noirs de Maury, où le Grenache puise une force minérale unique. Le travail minutieux en cave révèle un vin à l'identité affirmée, entre profondeur et tension. C'est une signature de vigneron qui privilégie la structure et la pureté du fruit noir sur ce terroir solaire.

Clos des Vins d'amour

Maury, 66460, França

Uma verdadeira história de amor familiar, da vinha até ao copo! Levamo-lo aos terroirs mágicos de Tautavel, Maury e Saint Paul de Fenouillet, onde a Família Dornier se instalou e desenvolveu progressivamente a propriedade ao longo dos anos. Em agricultura biológica, comprometem-se a respeitar o precioso ambiente que os rodeia, oferecendo-nos colheitas cheias de autenticidade, sublimadas por uma intervenção humana mínima. Um imperdível do Roussillon!