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  • Clos Bellane - Blanc - AOP Côtes-du-Rhône-Villages Valréas - Blanc - 2024
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Blanc 2024

Clos Bellane

AOP Côtes-du-Rhône-Villages ValréasBlanc

L'élégance d'un Rhône d'altitude entre fraîcheur et minéralité calcaire.
Branco Suave
Branco Suave Brancos finos, suaves ao paladar e acessíveis.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Queijo curado de pasta dura
  • Legumes grelhados
  • Aves em molho branco
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado
  • Aves grelhadas

À éviter :

  • Cogumelos picantes
  • Carne vermelha grelhada
  • Carne vermelha em molho
  • Sobremesa de chocolate

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança
  • Ácido

Régions :

  • Vale do Loire
  • Borgonha
  • Vale do Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

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Perfil do vinho

Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Pizza, massas e tartes com base branca Queijo curado de pasta dura Legumes grelhados Aves em molho branco Peixe cru Peixe grelhado Aves grelhadas
Ideias de receitas
Carne

Escalope de veau à la crème et aux morilles

Peixe

Gambas laquées au lait de coco et citronnelle

Legumes

Curry de pois chiches aux épices douces

Queijo

Comté affiné ou Saint-Félicien crémeux

Sobremesa

Ananas rôti aux épices et zestes de citron

Serviço 8°C
Apogeu 2027
Conservação 2033
Olho

La robe est jaune vif, brillante, avec des reflets verts d'une grande intensité.

Nariz

Des notes d'agrumes et de fruits exotiques se mêlent aux essences sauvages et minérales.

Boca

Une fraîcheur envahissante qui s'équilibre parfaitement avec une texture riche et grasse.

Domínio Clos Bellane
Region Vallée-du-Rhône
Países France
Apellation MetaobjectDrop
Castas Marsanne, Roussanne, Viognier
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Minéral, Riche

O seu acordo perfeito : Risotto crémeux au safran et petits légumes
A equipa do Petit Ballon
Le Clos Bellane est une pépite de Valréas perchée à 410 mètres d'altitude, où les vignes bénéficient d'un microclimat frais exceptionnel. Ce blanc, né d'un terroir argilo-calcaire, allie le charme généreux du Sud à la précision du Nord. L'élevage sur lies fines apporte un volume soyeux qui vient souligner des notes citronnées et exotiques. Un vin d'une harmonie rare, affirmé, net et d'une grande finesse.

Clos Bellane

84600 Valréas, França

Stéphane Vedeau, um viticultor ousado, aposta na altitude para forjar a elegância do Clos Bellane. As suas vinhas na Drôme Provençal, situadas a 410 metros de altitude, oferecem uma vista deslumbrante sobre o Mont Ventoux. Esta exposição ideal confere uma frescura excecional, dando origem a vinhos elegantes, puros e perfeitamente equilibrados no vale do Ródano.