• Clément et Florian Berthier - Sancerre - AOP Sancerre - Blanc - 2022
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Clément e Florian Berthier - Sancerre 2022

Branco

AOP Sancerre

Vale do Loire

Clément e Florian Berthier Sainte-Gemme-en-Sancerrois, França
Nobre
Un Sancerre vif, fumé, qui claque ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Fumé, Minéral, Vif

O seu acordo perfeito : Turbot sauce au beurre blanc et riz de Camargue.
A equipa do Petit Ballon
Ce Sancerre 2022 des frères Berthier est un blanc qui a tout pour plaire ! C'est un vin vif, tendu et précis, qui claque en bouche. On adore son nez intense qui mêle le pamplemousse frais à des notes plus complexes d'amande blanche et une élégante touche fumée : on peut remercier le terroir ! La bouche est vive, acidulée, et se termine sur une finale saline qui appelle les grands plats de poisson. Un Sancerre gastronomique !
Region Vallée-de-la-Loire
Países France
Combinações ideais para este vinho
Ideias de receitas
Carne

Blanquette de veau à l'ancienne.

Peixe

Brochettes de lotte au lard fumé.

Legumes

Risotto aux asperges vertes et copeaux de parmesan.

Queijo

Crottin de Chavignol.

Sobremesa

Cheesecake au citron vert.

Serviço 11°C
Decantação 30 min
Apogeu 2027
Conservação 2030
Olho

Robe claire et limpide, animée de reflets argentés brillants.

Nariz

Intense et complexe, mêlant agrumes vifs, amande blanche et une touche fumée caractéristique.

Boca

Attaque vive et acidulée (pamplemousse), avec une belle tension et une longue finale saline.

Clément e Florian Berthier

Sainte-Gemme-en-Sancerrois, França

É no Centro-Loire que esta família de viticultores cultiva a vinha há várias gerações. Primeiro em 1980 com o domínio dos Clairneaux, depois em 1998 com o Domaine de Montbenoit, a família Berthier estende-se entre o Sancerre e os Coteaux du Giennois passando por Pouilly-Fumé e Menetou-Salon. Clément e Florian, após experiências nos EUA e na Nova Zelândia, estão hoje à frente do domínio, orgulhosos do seu legado familiar.