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Château Roc Meynard - Bordeaux Branco - AOP Bordeaux Branco - Branco - 2024

Branco

AOP Bordeaux Branco

Bordéus

Château Roc Meynard Villegouge, França
Branco vivo
Branco vivo Brancos leves para começar, secos, frescos e tónicos.

Les accords :

  • Queijo de cabra
  • Sopas e cremes
  • Queijo curado de pasta dura
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Bolo e pequenos doces
  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Peixe grelhado

À éviter :

  • Aves em molho branco
  • Pizza, massas e tartes com base branca
  • Cogumelos picantes

Arômes :

  • Frutado
  • Segurança

Régions :

  • Vale do Loire
  • Alsácia
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Queijo de cabra Sopas e cremes Queijo curado de pasta dura Ostras, moluscos e crustáceos Bolo e pequenos doces Crudités, legumes e gaspacho Peixe cru Peixe grelhado
Ideias de receitas
Carne

Blanquette de veau

Peixe

Plateau de fruits de mer

Legumes

Asperges blanches

Queijo

Selles-sur-Cher

Sobremesa

Tarte au citron

Serviço 11°C
Apogeu 2026
Conservação 2027
Olho

Robe jaune pâle aux reflets cristallins.

Nariz

Bouquet expressif d'agrumes et de fleurs blanches.

Boca

Attaque vive et tendue, trame minérale et finale saline persistante.

Region Bordeaux
Países France
Castas Sauvignon, sémillon
Capacidade 750 mL
Álcool 12.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Linguine aux palourdes
A equipa do Petit Ballon
Ce Roc Meynard Blanc 2024 é um modelo de Bordeaux Branco fresco e tenso. A mistura de Sauvignon/Muscadelle em solo argilo-calcário oferece um bouquet vibrante de citrinos e flores brancas. O envelhecimento sobre borras finas traz um volume sedoso que equilibra um final salino de bela persistência. Um vinho de prazer imediato.

Château Roc Meynard

Villegouge, França

Gerido pela família Hermouet, o Château Roc Meynard realça 28 hectares de vinhas nas encostas de Villegouge. Entre a tradição familiar e a agricultura sustentável, a propriedade produz vinhos de Bordéus frescos, vibrantes e modernos, no coração de um santuário de biodiversidade preservada.