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  • Château Pudris - Chiens Noirs - Vin de France - Rouge - 2022
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Château Pudris - Chiens Noirs - Vinho de França - Tinto - 2022

Vermelho

Vinho de França

Bordéus

Château Pudris 🇫🇷 Casseuil, France
Tinto Intenso
Tinto Intenso Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Combinações ideais para este vinho
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Ideias de receitas
Carne

Travers de porc laqués au soja

Legumes

Risotto onctueux aux champignons de Paris et huile de truffe

Sobremesa

Fondant au chocolat noir et coulis de fruits rouges.

Serviço 15°C
Apogeu 2027
Conservação 2029
Olho

Robe rouge grenat profond aux reflets prune intenses.

Nariz

Nez expressif sur la cerise noire, la framboise et la menthe fraîche.

Boca

Bouche ample et structurée par des tanins crayeux et un fruit juteux.

Region Bordeaux
Países France
Castas Merlot
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Fruité

A equipa do Petit Ballon
Nas encostas argilo-calcárias de Casseuil, em frente ao Garonne, Thierry e Virginie reativam uma propriedade adormecida com este Merlot puro. Vinificado em cuba de betão para preservar a fruta, revela uma estrutura nítida, frutos vermelhos precisos e um toque vegetal elegante. Um tinto estruturado por taninos calcários, marcado pelo seu terroir e uma frescura afirmada.

Château Pudris

🇫🇷 Casseuil, france

Animés par une "folie vigneronne", Thierry et Virginie Thibault ont ressuscité le Château Pudris à Casseuil, dans le Bordelais, en 2022. Ce lieu chargé d'histoire, avec sa magnifique architecture du XIXe siècle, repose sur un caillou calcaire face à la Garonne. Le couple signe des vins biologiques qui marient l'élégance classique de Bordeaux à une fraîcheur moderne. C'est l'histoire d'un patrimoine familial dont le fils Titouan incarne déjà la quatrième génération.