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  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Blanc - 2023
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Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Branco - 2023

Branco

AOP Corse Calvi

Córsega

Château Príncipe Pierre Napoleão Bonaparte Calenzana, França
Branco Rico
Branco Rico Brancos ricos, expressivos e gastronómicos.

Les accords :

  • Peixe em molho
  • Cogumelos picantes
  • Lagosta e vieiras
  • Queijo curado de pasta dura
  • Queijo azul
  • Aves grelhadas
  • Aves em molho branco

À éviter :

  • Crudités, legumes e gaspacho
  • Peixe cru
  • Pratos de queijo
  • Caça

Arômes :

  • Frutado
  • Macio
  • Segurança

Régions :

  • Borgonha
  • Ródano Norte
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un blanc corse impérial entre granite et mer ! Ver detalhes completos
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil do vinho

Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Peixe em molho Cogumelos picantes Lagosta e vieiras Queijo curado de pasta dura Queijo azul Aves grelhadas Aves em molho branco
Ideias de receitas
Carne

Grenadin de veau aux girolles

Peixe

Filet de saint-pierre au beurre de sauge

Legumes

Risotto aux asperges blanches et zestes de cédrat

Queijo

Tomme de brebis corse affinée

Sobremesa

Tarte fine aux pignons de pin et romarin

Serviço 12°C
Decantação 30 min
Apogeu 2027
Conservação 2031
Olho

Robe dorée intense avec des reflets brillants et cristallins.

Nariz

Nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes mûrs et notes minérales fumées.

Boca

Bouche ample, avec un bel équilibre entre la richesse et la fraîcheur et offrant une persistance saline et une texture veloutée.

Region Corse
Países France
Castas Vermentinu
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 13.2 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Complexe, Minéral, Riche

O seu acordo perfeito : Curry de légumes racines au lait de coco
A equipa do Petit Ballon
Este 100 % vermentinu é uma pérola da AOP Calvi. Cultivado em biodinâmica em solos graníticos, beneficia de um envelhecimento cuidadoso de 18 meses em ovos de betão e demi-muids. O resultado é grandioso e oferece um vinho branco com corpo, belos aromas e uma estrutura mineral profunda. Bem-vindo à Córsega, a poucos metros do mar, tem aqui a colheita ideal para acompanhar os seus momentos gastronómicos mais requintados.

Château Príncipe Pierre Napoleão Bonaparte

Calenzana, França

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte: um despertar imperial! Na Córsega, aos pés das ruínas do castelo do sobrinho de Napoleão, os irmãos Grisoli dão nova vida a um terroir selvagem da Balagne. Certificado biológico e biodinâmico, o domínio realça as castas autóctones em solos graníticos. Apaixonamo-nos por estes vinhos vibrantes, entre frescura marítima e aromas do maquis. Uma joia histórica, solarenga e elegante, assinada Le Petit Ballon!