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  • Château Mazeyres - Château Mazeyres - AOP Pomerol - Rouge - 2020
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Château Mazeyres - Château Mazeyres - AOP Pomerol - Tinto - 2020

Vermelho

AOP Pomerol

Bordéus

Château Mazeyres Libourne, 33500, França
Tinto Intenso
Tinto Intenso Vermelhos intensos e estruturados que gostam de mostrar a sua potência.

Les accords :

  • Carne vermelha em molho
  • Carne vermelha grelhada
  • Caça
  • Sobremesa de chocolate

À éviter :

  • Lagosta e vieiras
  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Peixe cru
  • Peixe em molho
  • Peixe grelhado
  • Queijo de cabra
  • Queijo azul
  • Queijo macio de pasta mole
  • Queijo curado de pasta dura
  • Crudités, legumes e gaspacho

Arômes :

  • Picante
  • Poderoso
  • Tannique

Régions :

  • Sudoeste
  • Vale do Ródano
  • Bordéus

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
La pureté du fruit de Pomerol magnifiée par la biodynamie. Ver detalhes completos
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha em molho Carne vermelha grelhada Caça Sobremesa de chocolate
Ideias de receitas
Carne

Filet de bœuf

Peixe

Thon rouge épicé

Legumes

Risotto aux cèpes

Queijo

Saint-Nectaire

Sobremesa

Forêt-noire

Serviço 17°C
Decantação 1h
Apogeu 2030
Conservação 2040
Olho

Profonde avec des reflets violets.

Nariz

Complexe, fruits noirs et épices douces.

Boca

Attaque franche, tanins soyeux, finale longue et fraîche.

Region Bordeaux
Países France
Castas Merlot, cabernet-franc, petit verdot
Cultura Biológico
Capacidade 750 mL
Álcool 14.5 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

O seu acordo perfeito : Pigeonneau rôti
A equipa do Petit Ballon
Le Château Mazeyres 2020 é um Pomerol de uma elegância rara, realçado pela biodinâmica. Esta colheita de contrastes oferece um vinho generoso e complexo, onde a pureza da fruta preta se alia a taninos aveludados. Um envelhecimento cuidadoso em diversos recipientes confere-lhe uma harmonia e um final excecionais.

Château Mazeyres

Libourne, 33500, França

A elegância do Diretório vigia este Château de Bordeaux. Em 2017, a família Guillard iniciou uma conversão para a biodinâmica, confirmada pela experiência de Alain Moueix. Este projeto ambicioso dá origem a vinhos vibrantes e elegantes. Château Mazeyres é a expressão contemporânea de um grande clássico.