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  • Château La Lagune - Moulin du Château la Lagune - AOP Haut-Médoc - Rouge - 2023
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Moulin du Château la Lagune 2023

Château La Lagune

AOP Haut-MédocRouge

L'élégance feutrée du Haut-Médoc signée Caroline Frey
Tinto Encorpado
Tinto Encorpado Vermelhos redondos, frutados, fáceis de combinar.

Les accords :

  • Carne vermelha grelhada
  • Queijo macio de pasta mole
  • Charcutaria
  • Pizza, massas e tartes com base de tomate
  • Legumes grelhados
  • Carne vermelha em molho
  • Cogumelos picantes

À éviter :

  • Ostras, moluscos e crustáceos
  • Lagosta e vieiras
  • Caça
  • Queijo de cabra
  • Sobremesa com creme
  • Peixe cru

Arômes :

  • Frutado
  • Picante

Régions :

  • Vale do Ródano
  • Bordéus
  • Languedoc
  • Provença

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil do vinho

Tânico
Amadeirado
Frutado
Picante
Complexo
Poderoso
Doce
Combinações ideais para este vinho
Carne vermelha grelhada Queijo macio de pasta mole Charcutaria Pizza, massas e tartes com base de tomate Legumes grelhados Carne vermelha em molho Cogumelos picantes
Ideias de receitas
Carne

Onglet de bœuf sauce bordelaise

Peixe

Pavé de thon rouge poêlé aux épices

Legumes

Champignons portobello farcis au chèvre et noix

Queijo

Saint-nectaire fermier bien affiné

Sobremesa

Moelleux au chocolat noir intense

Serviço 16°C
Decantação 1h
Apogeu 2029
Conservação 2035
Olho

Robe rubis profonde et brillante aux reflets pourpres élégants

Nariz

Belle intensité aromatique mêlant agréablement les fruits rouges et les petits fruits noirs

Boca

Attaque élégante et fraîche s'ouvrant sur des tannins ronds et une longue finale

Domínio Château La Lagune
Região Bordeaux
Países France
Denominação de origem AOP Haut-Médoc
Castas Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
Cultura Biológico
Capacidade 1500 mL
Álcool 12.1 %
Sulfite sim

O aviso da equipa

Os gostos que ele anotou:

Charnu, Equilibré, Structuré

O seu acordo perfeito : Risotto crémeux aux cèpes et éclats de châtaignes
A equipa do Petit Ballon
Cap sur le Haut-Médoc avec Caroline Frey ! À deux pas du Château La Lagune, ce Moulin s’épanouit sur une magnifique croupe de graves et de silice. Porté par un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce 2023 révèle un profil franc et affirmé. Les vignerons signent ici un vin d'un équilibre net, mêlant des fruits noirs intenses à des tanins ronds. Une superbe initiation à l'élégance médocaine.

Château La Lagune

Ludon-Médoc, 33290, França

Bela adormecida do Médoc, este 3º Grand Cru Classé de 1855 recuperou o seu brilho graças à família Frey. Caroline Frey, enóloga apaixonada, conduz o Château rumo à excelência em biodinâmica. O seu terroir único de graves finas, rico em quartzo e calcite, confere ao cru potência, finesse e elegância.